Brownies Guinness dengan krim kocok mint – SheKnows

Apa yang membuat brownies lebih enak? Minuman keras!

Satu-satunya waktu dalam hidup saya, saya menikmati Guinness adalah di Irlandia pada tur pabrik Guinness ketika saya diberikan satu pint gratis di ruang mencicipi yang tinggi di atas jalan-jalan Dublin. Saya memikirkan fakta bahwa saya sangat jet-lag, bekerja sekitar satu jam tidur setelah kami penerbangan trans-Atlantik dan fakta bahwa itu gratis adalah satu-satunya dua alasan mengapa bir terasa enak saya hari itu. Setiap kali sebelumnya dan setiap kali sejak itu, saya menyesap sepenuhnya mengharapkan rasa seperti cokelat dan menjadi sangat kecewa ketika, tentu saja, rasanya tidak seperti cokelat.

Cerita terkait. Cara Menyelenggarakan Pesta Hari St. Patrick Anak-Anak Anda Akan Terobsesi

Solusinya tentu saja dengan memasukkannya ke dalam cokelat. Meskipun saya tidak terlalu suka meminumnya secara langsung, Guinness lezat dengan semur yang direbus lama dan makanan yang dipanggang dengan cokelat, salah satunya adalah brownies. Gigitan minuman keras ini sempurna dan meriah untuk perayaan Hari St. Patrick.

Brownies Guinness dengan resep krim kocok mint

Hasil 16

Bahan-bahan:

Untuk browniesnya

• 3/4 cangkir ditambah 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 batang mentega
• 6 ons keping cokelat hitam
• 6 ons keping cokelat semimanis
• 3 telur
• 3/4 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh garam
• 8 ons Guinness

Untuk krim kocok mint

Petunjuk arah:

1. Panaskan Guinness dalam panci saus kecil di atas api sedang dan didihkan sampai berkurang setengahnya. Sisihkan dan biarkan dingin.
2. Panaskan oven hingga 300 derajat F dan lapisi loyang berukuran 9 x 9 inci atau serupa dengan kertas roti.
3. Lelehkan mentega dan cokelat dalam mangkuk sedang.
4. Kocok telur, vanili, dan gula dalam mangkuk besar. Tambahkan Guinness yang telah didinginkan dan kocok lagi untuk digabungkan.
5. Tuang campuran mentega dan cokelat perlahan ke dalam mangkuk besar dan aduk rata.
6. Tambahkan tepung dan garam ke dalam mangkuk besar secara bertahap dan kocok hingga tercampur.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakan di sudut-sudutnya.
8. Panggang selama 40-45 menit sampai brownies matang tapi masih empuk.
9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong menjadi 16 bagian.
10. Sementara itu, buat krim kocok dengan menambahkan krim kental ke dalam mangkuk kecil dan kocok dengan mixer tangan sampai rata.
11. Tambahkan gula, ekstrak dan pewarna makanan secara perlahan jika menggunakan dan kocok kembali hingga merata.

Resep brownies lainnya

Brownies adonan kue
Brownies kelapa almond tanpa tepung
Brownies isi oreo selai kacang