Ketika mencoba mempertahankan pola makan yang sehat, itu adalah hal yang luar biasa untuk
temukan makanan yang tidak mudah rusak yang bisa Anda simpan di dapur Anda
yang dapat digunakan untuk makan malam yang cepat dan bergizi. Salah satu favoritku
adalah dada ayam kalengan. Ini serbaguna, rendah lemak, tinggi protein
dan siap disantap!
Makanan No. 1: Sandwich salad ayam
Bicara tentang cepat! Yang perlu Anda lakukan adalah tiriskan dan serpihan ayam, tambahkan mayones secukupnya untuk melapisi, bumbu untuk rasa (saya suka basil, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih), dan seledri cincang, anggur yang dibelah dua atau zaitun hijau jika diinginkan. Sajikan dengan roti, roti panggang, tortilla, roti hamburger "ringan", bagel, atau apa pun yang Anda suka! Saya suka menyajikan kacang panggang vegetarian dan salad untuk lauk pauk.
Makanan No. 2: Burrito cepat
Cukup masukkan ayam, kacang refried hitam atau bebas lemak, keju rendah lemak, dan daun ketumbar cincang (jika ada) ke dalam tortilla rendah lemak. Panaskan dalam microwave. Taburi dengan salsa dan krim asam ringan dan nikmati. [Jika Anda memasak untuk orang banyak, panaskan bahan secara terpisah dan buat burrito sekaligus. Sajikan dengan irisan semangka segar.
Makanan No. 3: Salad Pasta Ayam
Cukup rebus kulit pasta (atau pasta lainnya) sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan tiriskan di bawah air dingin sampai dingin. Aduk dengan dada ayam yang dikeringkan, mayones ringan, sayuran cincang (paprika merah, bawang merah, seledri, wortel) atau anggur, dan bumbu. Makan segera atau dinginkan sampai siap disantap. Sajikan dengan gulungan gandum utuh.
Makanan No. 4: Quesadillas Ayam dan Cabai Hijau
Panaskan wajan antilengket dan semprotkan dengan semprotan memasak. Tambahkan tortilla, taburi dengan keju rendah lemak, cabai hijau cincang, dada ayam tiriskan, dan tortilla lain, semprot dengan semprotan memasak. Masak, balik sekali, sampai kedua sisi agak kecokelatan dan keju meleleh.
Opsional: Tambahkan tumis paprika, bawang bombay dan/atau jamur ke quesadillas dengan bahan lainnya. Sajikan dengan krim asam ringan, guacamole, dan salsa.
Lauk opsional: Nasi merah dengan irisan daun ketumbar dan air jeruk nipis.
Makanan No. 5: Salad Ayam Yunani
Mulailah dengan semangkuk selada romaine yang sobek. Tambahkan dada ayam yang dikeringkan dan dipipihkan, tomat dan mentimun cincang, sedikit zaitun kalamata cincang, keju feta, dan kemangi kering. Aduk dengan percikan minyak zaitun dan cuka anggur merah.
Lauk opsional: Semprotkan pita wedges dengan cooking spray dan taburi dengan bubuk bawang putih, panggang sampai garing.
Ini hanyalah awal dari ide untuk menggunakan makanan pembuka yang nyaman ini. Ayam kalengan, dan juga ayam rotisserie, dapat digunakan di sebagian besar resep yang meminta ayam matang. Simpan beberapa kaleng di dapur Anda dan Anda bisa menyiapkan makanan sehat dalam hitungan menit!
