Kebanyakan orang menyukai bagel karena kelezatannya yang kental dan carby. Saya suka bagel semata-mata karena fakta bahwa mereka adalah kendaraan untuk setidaknya satu inci keju krim (setidaknya di sini di toko makanan New York) hal pertama di pagi hari.
Jika Anda pecinta krim keju seperti saya, roti ini cocok untuk Anda.
Versi roti pisang yang manis, meskipun lebih sehat, memiliki lapisan keju krim tersembunyi yang tersebar di seluruh roti. Setiap irisan memiliki rasa roti pisang yang Anda sukai dengan sedikit keju krim keju. Ini seperti roti Denmark dan pisang punya bayi, dan dia cantik.
Resep roti pisang isi keju krim
Hasil 1 roti
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 45 menit | Total waktu: 1 jam
Bahan-bahan:
Untuk roti
- 1 telur
- 1/2 cangkir minyak kelapa
- 1/2 cangkir gula kelapa (bisa diganti dengan gula merah)
- 2 pisang matang yang dihaluskan
- 1-1/2 sendok teh vanila
- 1/4 cangkir yogurt Yunani polos
- 1 cangkir tepung putih gandum utuh
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/3 cangkir kenari cincang
Untuk lapisan keju krim
- 6 ons krim keju
- 1 telur
- 1 sendok makan sirup maple
- 1 sendok makan tepung putih gandum utuh
- 1/2 sendok teh vanila
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F, dan olesi loyang roti berukuran 9 x 5 inci.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, minyak, gula, pisang, vanila, dan yogurt hingga halus.
- Tambahkan sisa bahan untuk roti, dan aduk dengan spatula sampai rata.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan semua bahan untuk lapisan krim keju, dan kocok dengan mixer genggam sampai halus.
- Pindahkan 1/2 adonan roti ke dalam loyang, ratakan dengan spatula. Tuang campuran krim keju di atasnya, lalu letakkan setengah sisa adonan roti di atas krim keju, ratakan.
- Panggang selama 45 hingga 50 menit, sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah roti keluar bersih.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan, lalu pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin sebelum diiris.
Resep roti pisang lainnya
Roti pisang bebas gula
Roti pisang vegan
Roti pisang coklat