Meskipun saya bukan seorang vegan, saya suka bereksperimen dan mencoba makanan baru. Saya menemukan resep truffle stroberi vegan tanpa panggang ini dan tahu saya harus mencobanya.
Camilan manis ini menggunakan stroberi segar yang dihaluskan dengan mentega kelapa dan dibekukan menjadi truffle. Anda pasti bisa memakannya dengan polos, tetapi saya harus memberikan cokelat hitam yang enak dan kuat untuk menghabiskannya. Ini juga bagus untuk anak-anak dan tidak memiliki bahan buatan yang paling buruk yang terkandung dalam truffle.
Jika Anda belum pernah makan mentega kelapa, rasanya sangat kaya dan lembut, sedikit manis dan memiliki sedikit rasa kelapa yang sempurna. Sekarang, yang penting jangan bingung dengan minyak kelapa. Anda kemungkinan besar dapat menemukan mentega kelapa di toko makanan kesehatan mana pun, biasanya di lorong selai kacang atau selai kacang.
Truffle stroberi-kelapa 5-bahan dengan resep cokelat hitam
Terinspirasi oleh Seluruh Kehidupan Makanan Saya
Mentega kelapa yang lembut, stroberi, dan sirup maple menciptakan dasar ringan untuk truffle ini yang diakhiri dengan cokelat hitam leleh. Tip: Jika truffle ini dibekukan sampai waktu penyajian, biarkan truffle didiamkan pada suhu kamar selama beberapa menit untuk melunak.
Hasil 12-15
Waktu persiapan: 25 menit | Waktu tidak aktif: 1 jam | Total waktu: 1 jam 25 menit
Bahan-bahan:
Untuk isiannya
- 1 cangkir mentega kelapa organik (bukan minyak kelapa)
- 1 cangkir stroberi segar, organik, irisan
- 2-3 sendok makan sirup maple murni (tergantung kemanisan yang diinginkan)
Untuk gerimis cokelat
- 1 cangkir cokelat hitam, cincang halus
- 3-4 sendok makan susu mete tanpa pemanis (atau susu bebas susu lainnya)
Petunjuk arah:
- Lapisi loyang kecil dengan kertas lilin, dan sisihkan.
- Ke mangkuk pengolah makanan, tambahkan mentega kelapa, stroberi, dan sirup maple.
- Blender dengan kecepatan tinggi hingga isiannya sangat halus dan lembut serta berwarna pink muda.
- Dengan menggunakan sendok kue kecil, ambil isinya, dan taruh di atas loyang berlapis kertas lilin. Ulangi sampai semua isian strawberry habis.
- Tempatkan loyang di dalam freezer selama sekitar 1 jam agar truffle mengeras.
- Sebelum truffle matang di dalam freezer, lelehkan cokelat cincang dan susu mete dalam mangkuk tahan microwave, aduk terus hingga meleleh sepenuhnya.
- Keluarkan truffle dari freezer, dan gerimiskan cokelat leleh di atasnya. (Jika Anda melihat truffle mulai meleleh atau lengket saat memercikkan cokelat, masukkan kembali ke dalam freezer selama 10 menit agar mengeras kembali.)
- Nikmati segera, atau simpan dalam freezer hingga siap dinikmati.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep vegan yang lebih sehat
Sarapan vegetarian yang enak
Sehat dan enak resep vegetarian
Ide kotak makan siang vegan ramah anak
