Kebab biasanya terdiri dari protein dan satu atau dua sayuran. Tetapi jika Anda menambahkan beberapa buah ke protein tersebut, Anda mendapatkan makan malam yang manis dan gurih.
Kebab adalah salah satu makanan yang mudah disiapkan dan bisa dibuat dari apa saja. Anda dapat membuat hidangan pembuka berupa tortellini dan udang, buah dan keju untuk hidangan penutup yang sehat, atau Anda dapat menggabungkan daging dengan sayuran favorit Anda untuk makan malam yang lezat. Tetapi bagaimana jika Anda mengubah kebab pencuci mulut Anda menjadi kebab makan malam? Bagaimana jika Anda memanggang protein Anda? dan buah Anda dan memasukkan keduanya ke tusuk sate? Anda akan mendapatkan makan malam yang manis dan menyenangkan. Jadi sebelum buah batu menghilang sampai musim semi berikutnya, ambil beberapa buah persik, panggang dengan ayam dan nikmati makan malam yang luar biasa.
Ayam panggang dan kebab persik
Porsi 8
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 1/4 cangkir mayones
- 1 cangkir yogurt tawar
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/4 cangkir daun bawang, cincang
- Garam dan merica secukupnya
- 2 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
- 3 buah persik besar, iris
Petunjuk arah:
- Kocok bersama enam bahan pertama (melalui garam dan merica) dalam mangkuk sedang. Tempatkan ayam dan setengah cangkir rendaman dalam kantong yang bisa ditutup kembali dan biarkan diasinkan setidaknya selama 30 menit.
- Sementara ayam diasinkan, panaskan panggangan hingga 400 derajat F.
- Susun kebab dengan memasukkan irisan buah persik dan potongan ayam ke tusuk sate. Ulangi dua kali lagi. Masukkan tusuk sate yang tersisa dengan cara yang sama.
- Panggang kebab, balik sekali, sampai kecoklatan dan ayam matang, sekitar 10 menit. Sajikan segera dengan sisa bumbu marinasi.
resep kebab lainnya
Kebab daging sapi dengan saus cabai merah panggang
rendaman kebab domba
Shish Taouk (kebab ayam)
