Oat gandum utuh sangat baik untuk Anda dan jauh lebih serbaguna daripada yang Anda kira. Mulailah memasukkan lebih banyak gandum ke dalam diet seimbang Anda dengan cara-cara baru ini untuk menggunakan biji-bijian yang lezat ini.
Gandum utuh penuh dengan serat sehat yang membantu menurunkan kolesterol, mengurangi kemungkinan penyakit jantung, dan mengatur kadar gula darah. Mereka juga merupakan sumber zat besi dan protein nabati yang luar biasa. Sayangnya banyak dari kita tidak berhasil memasukkan oat dalam jumlah yang cukup ke dalam makanan kita karena kita tidak cukup tahu tentang cara menggunakannya. Semangkuk oatmeal bukan satu-satunya cara untuk memanfaatkan biji-bijian lezat ini. Ini dapat ditambahkan ke diet Anda dengan cara yang jauh lebih banyak daripada yang Anda tahu.
Sebagai tepung
Seperti banyak biji-bijian lainnya, oat dapat digiling menjadi bubuk halus. Cukup masukkan beberapa sendok ke dalam blender Anda dan denyut nadi dengan kuat. Anda akan memiliki zat seperti tepung yang bagus untuk memasak. Ini sangat berguna jika Anda mengenal seseorang yang alergi terhadap gluten, karena tepung gandum adalah pengganti yang sempurna untuk tepung terigu. Jika sebuah resep membutuhkan secangkir tepung, cukup masukkan secangkir oat yang agak bulat ke dalam food processor Anda, dan lanjutkan dengan petunjuknya, menggunakan campuran campuran sebagai tepung Anda. Tidak pernah semudah ini membuat makanan yang dipanggang bebas gluten dan sehat untuk di-boot!
Sebagai pengental
Oat giling juga merupakan cara sehat untuk mengentalkan beberapa hidangan favorit Anda. Menambahkan sedikit tepung gandum ke dalam sup atau saus dapat memberikan rasa yang unik dan menciptakan tekstur yang kental dan enak. Untuk mulai bereksperimen dengan gandum dengan cara ini, pertimbangkan untuk mencoba Martha Stewart Smoothie Oat Pisang. Tidak ada lagi semangkuk oatmeal yang membosankan untuk memulai hari Anda!
Sebagai camilan buatan sendiri
Terlalu mudah bagi kita untuk sedikit malas dan mengambil beberapa kotak granola bar di toko kelontong untuk dijadikan camilan. Tetapi camilan "sehat" itu sering kali mengandung gula sebagai bahan pertama atau kedua, yang dapat membuat Anda merasa lapar dan tidak puas beberapa saat setelahnya. Alih-alih mengandalkan paket makanan ringan dan bar yang dibeli di toko, buatlah camilan buatan sendiri yang lezat untuk dibawa saat bepergian. Kedengarannya seperti banyak pekerjaan? Tidak harus begitu. Cukup siapkan beberapa granola bar buatan sendiri yang sehat di akhir pekan, dan kemas untuk dibawa bersama Anda sepanjang minggu.
Menjadi kreatif
Yang terpenting, jangan takut bereksperimen dengan oat. Mereka memiliki rasa netral dan karena itu dapat dimasukkan ke dalam banyak makanan yang dipanggang, sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan tanpa menyadari bahwa Anda telah membuat perubahan. Kue kering, panekuk, muffin, dan banyak lagi semuanya dapat ditingkatkan dengan beberapa sendok oat. Jadi bersenang-senanglah dengan biji-bijian yang lezat dan sehat ini!
cara yang lebih menyenangkan untuk menggunakan oat
Resep granola bar selai kacang cepat
Kue kopi oat blueberry
resep muffin dedak gandum
