Saatnya untuk meringankan Parmesan ayam klasik. Tidak ada alasan itu harus sarat dengan lemak dan minyak. Hidangan ini menggabungkan ayam panggang, sedikit keju, dan bukannya pasta, kami menggunakan spaghetti squash.
Selamat Tahun Baru! Apakah Anda kenyang dengan semua kue dan kue dari musim liburan? Hari ini kami menurunkannya dan membuat hidangan klasik sederhana ini sedikit lebih sehat. Parmesan ayam ini dipanggang bukan dilapisi tepung roti dan digoreng, dan kami memutuskan untuk menggunakan spaghetti squash daripada pasta tradisional. Itu masih beraroma dan lezat tetapi sempurna untuk lingkar pinggang.
Resep ayam parmesan yang diringankan
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 potong ayam
- 2 cangkir labu spageti yang sudah disiapkan
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir keju Parmesan
- 1/4 cangkir keju mozzarella rendah lemak
Petunjuk arah:
- Sedikit garam dan merica irisan daging ayam. Panggang irisan daging sampai baru saja selesai. Mereka tipis sehingga mereka tidak butuh waktu lama untuk memasak.
- Dalam panci berukuran 9 x 9 inci, atau wajan berukuran sedang yang aman untuk oven, taruh spaghetti squash di bagian bawah, ayam panggang di atasnya, siram dengan saus.
- Taburi atasnya dengan keju parmesan dan mozzarella. Panggang dalam oven dengan suhu tinggi selama sekitar 5 menit sampai keju meleleh dan hidangan dihangatkan. Jika Anda tidak memiliki ayam pedaging, Anda juga dapat memanggang hidangan pada suhu 400 derajat F selama sekitar 10 menit sampai keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
Catatan
Tidak yakin bagaimana cara menyiapkan spaghetti squash? Potong labu menjadi dua memanjang, ambil bijinya, gosok dengan minyak zaitun, garam dan merica. Panggang sisi yang dipotong ke atas selama 35-40 menit (tergantung ukuran) pada 375 derajat F sampai kulit labu mulai terlihat sedikit cokelat di tepinya dan dagingnya "berdawai" saat garpu ditusukkan di bagian atas.
Resep klasik yang lebih ringan
Ayam panggang klasik
Terung panggang parmesan
Hidangan klasik menjadi lebih sehat
