Kapan terakhir kali Anda berkunjung Los Angeles? Bahkan jika Anda belum berjalan-jalan di L.A., resep ini akan membawa Anda ke kota dalam hitungan detik hanya dengan satu gigitan.
Kami terus-menerus terinspirasi oleh produk musiman, tetapi mereka yang beruntung bisa tinggal di California, khususnya Los Angeles, senang menikmati sebagian besar produk sepanjang tahun. Jelajahi beberapa resep yang terinspirasi dari LA ini di waktu luang Anda dan ciptakan kenangan perjalanan di dapur Anda sendiri, di mana pun Anda berada.
1. Alpukat dengan bir Alfredo
Blog: The Beeroness
Ini Alpukat dengan bir Alfredo dibuat dengan minuman favorit dari tempat pembuatan bir L.A. Angel City, dan menampilkan alpukat, yang mungkin juga merupakan buah resmi negara bagian California.
2. Sushi "tuna" vegan pedas?
Blog: Garpu dan Kacang
Kita semua tahu betapa Los Angeles sangat menyukai sushi-nya, dan lebih enak lagi jika itu vegan, seperti ini sushi "tuna" vegan pedas?.
3. Lada panggang dan focaccia cabai
Blog: Cerita Dapur Karen
Terinspirasi oleh Nancy Silverton, ini lada panggang dan focaccia cabai adalah proyek roti akhir pekan yang hebat. Nancy Silverton adalah alasan Los Angeles makan roti penghuni pertama dan artisan yang enak, karena hasratnya untuk menghidupkan kembali seni yang hilang ini yang mendorongnya. Dia juga pemilik bersama berbagai restoran dengan Mario Batali dan merupakan karakter penting dalam komunitas makanan California.
4. Plum California dan salad quinoa
Campurkan sejumlah besar ini Plum California dan salad quinoa dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk makan siang saat bepergian.
5. Kentang Beverly Hills dengan mentega pesto
Blog: The Beeroness
Coba ini Kentang Beverly Hills dengan mentega pesto ketika Anda mendapatkan kentang kecil lokal yang bagus. Dibuat ulang dari Bazar di Beverly Hills, ini adalah salah satu resep di mana bahan-bahan sederhana adalah yang terbaik.
6. Taco Korea slow cooker
Blog: Meja Untuk Dua
Item perpaduan Meksiko-Korea, taco Korea dibuat dengan bahan-bahan Korea seperti kimchee dan bulgogi, semuanya dengan tortilla jagung Meksiko. Ini berasal dari Los Angeles dan sering dilihat sebagai makanan jalanan. Pemilik restoran Mark Manguera sedang mencari taco carne asada di Koreatown dan tidak menemukannya, jadi dia membuat Kogi Korean BBQ. Roy Choi, salah satu koki asli Kogi, dinobatkan sebagai koki baru terbaik, serta menerima banyak penghargaan lainnya selama bertahun-tahun.
7. mojito buah markisa
Blog: Sippity Sup
Tanaman merambat markisa tumbuh di sekitar L.A. dan ini mojito buah markisa terinspirasi oleh tanaman merambat yang terabaikan.
8. Copycat Whole Foods California quinoa salad
Jika Anda seorang pecandu Whole Foods, ini Copycat Whole Foods California quinoa salad pasti akan menjadi hit dengan Anda dan keluarga Anda.
9. Taco strip perut babi panggang berlapis cabai
Blog: Telanjang Kaki di Dapur
Dari atas ke bawah California Anda dapat menemukan semua jenis taco, di setiap sudut dan di setiap restoran. Ini taco strip perut babi panggang cabai Sederhana, namun menampilkan potongan daging babi yang biasa digunakan di restoran, membuat Anda terlihat trendi di depan tamu Anda.
10. Iga gaya country slow cooker dengan anggur
Blog: Selalu Pesan Makanan Penutup
Salah satu produk favorit California adalah anggur. Anda telah melihat iklan California Grapes dan mendapati diri Anda mengemilnya setiap hari. Bawa mereka ke dalam makanan Anda sebagai aksen pada hidangan gurih, seperti ini iga gaya pedesaan dengan anggur.
11. Salad Strawberry Cobb dengan vinaigrette bacon stroberi
Blog: Makanan Tetangga
Tidak hanya salad Cobb yang ditemukan di California, tetapi stroberi adalah produk unggulan negara bagian ini. Ini salad strawberry Cobb dengan vinaigrette bacon stroberi menampilkan keduanya dalam cahaya yang lezat.
12. Taco ayam Thailand
Blog: Masak Mama Gunung
Jika L.A. adalah tentang satu hal, itu sebenarnya tentang dua hal: fusi. Ini adalah kota yang suka menggabungkan dua budaya yang sama sekali berbeda dan menyatukannya. Ini Taco ayam Thailand, campuran Thailand dan Meksiko, pasti akan menjadi hal yang L.A.
13. Salad quinoa dengan labu panggang, kacang-kacangan, dan vinaigrette cabai ancho
Situs: Nosh On. Dia
Terinspirasi oleh Forage di Los Angeles, salad quinoa dengan labu panggang, kacang-kacangan, dan vinaigrette cabai ancho ini lebih tentang keserbagunaannya. Penulis merekomendasikan menggunakan kacang kalengan jika Anda terdesak waktu, atau mengganti daun ketumbar untuk ramuan favorit Anda.
14. Pasta pasar petani satu pot
Blog: Pemandangan dari Great Island
California berjajar dari atas ke bawah dengan pasar petani yang tak ada habisnya sepanjang tahun, dan ini pasta pasar petani satu pot adalah ide makan yang bagus ketika Anda memilikinya tidak ide apa yang harus dibuat dengan produk Los Angeles Anda. Meskipun pasar petani tidak berasal dari Los Angeles, iklim sempurna yang dialami di seluruh California adalah alasan kami melihat produk dari sana sepanjang tahun.
15. Taco babi yang diolesi kopi dengan tortilla jagung cokelat buatan sendiri
Blog: Proyek Cupcake
L.A. dikenal memiliki banyak variasi taco, dan ini taco babi yang diolesi kopi hanyalah salah satu dari jutaan ide tentang cara membuat taco kreatif.
16. ayam goreng korea
Blog: Sangat Lezat
Dengan hanya tiga bahan, ini ayam goreng korea adalah hit di pesta mana pun. Manis dan lengket, seperti cuaca di Los Angeles kadang-kadang, ayam ini akan membuat Anda kembali lagi.
17. bakso al forno
Blog: Pemandangan Dari Pulau Besar
Nancy Silverton adalah salah satu wanita paling berpengaruh di dunia kuliner dan dia bakso al forno sama berpengaruh dalam rasa. Resep ini membutuhkan waktu, tetapi sangat berharga.
18. Krim alpukat pedas
Blog: Perut Lelakiku
California adalah negeri alpukat, dan Anda dapat menemukannya di setiap sudut toko di Los Angeles. Coba ini krim alpukat pedas dalam segala hal mulai dari burger, sandwich, atau bahkan sebagai saus untuk salad Anda.
19. Burger kalkun Sriracha
Blog: Sippity Sup
Ini Burger kalkun Sriracha adalah sebagai L.A. yang bisa Anda dapatkan. Pada dasarnya, itu karena Sriracha ditemukan di Los Angeles oleh David Tran. Sriracha telah mengambil alih tidak hanya L.A. tetapi seluruh AS dengan kepedasannya yang membuat ketagihan.
Lebih lanjut tentang California
Resep clementine California yang sehat
puyuh california panggang
Burger kalkun California
