Ketika Anda memikirkan fudge, Anda mungkin berpikir balok tebal cokelat, selai kacang, atau permen rasa serupa. Resep ini sama sekali tidak tradisional dan mendapat perubahan pedas dan sedikit manis, minuman keras. Ini bukan fudge liburan Anda yang biasa.
Manisan jahe dan wiski membuat permen ini super beraroma tanpa terlalu kuat. Cokelat putih dalam makanan penutup ini membantu menyeimbangkan rasa manis pedas dari jahe, sementara wiski menambahkan jumlah rasa mabuk yang tepat.
Sajikan permen manis ini selama liburan di meja pencuci mulut Anda, atau bungkus dalam beberapa kertas liburan yang menyenangkan, dan berikan kepada tetangga, teman, atau anggota keluarga.
Resep fudge wiski jahe manisan
Hasil 24 buah
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 5 menit | Waktu tidak aktif: 2 jam | Total waktu: 2 jam 10 menit
Bahan-bahan:
- 1 (14 ons) kaleng susu kental manis
- 1/4 cangkir gula merah
- 4 sendok makan mentega tawar
- 1 (12 ons) paket keping coklat putih
- 4 sendok makan wiski
- 2 sendok makan jahe mengkristal cincang halus
- 1/4 sendok teh garam laut
Petunjuk arah:
- Ke dalam panci ukuran sedang, tambahkan susu kental manis, gula merah, dan mentega. Panaskan campuran di atas api sedang sampai mulai berbuih, sekitar 2 hingga 3 menit, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah.
- Tambahkan kepingan cokelat putih, dan aduk terus hingga cokelat putih meleleh dan campurannya sangat halus dan kental, sekitar 1 hingga 2 menit.
- Terakhir, tambahkan wiski, jahe, dan garam laut, lalu aduk rata. Tuang campuran ke dalam panci yang sudah disiapkan, dan biarkan dingin selama 2 jam atau sampai keras dan padat.
- Keluarkan fudge dari panci, dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.
Resep fudge yang lebih mudah
Fudge keju coklat
Fudge kacang hitam
Fudge bir Natal
