Pembersihan musim semi rumah Anda biasanya berarti mengeluarkan pel dan spons untuk pembersihan musiman yang serius, tetapi musim semi adalah juga waktu yang tepat untuk membersihkan dapur dan lemari es Anda untuk memberi ruang lebih bergizi, penambah tubuh makanan. SheKnows.com mendapat beberapa wawasan dari Heidi Skolnik, MS, CDN, FACSM, tentang bagaimana memberi dapur Anda perubahan yang sehat untuk musim semi.
Jauhkan makanan yang tidak sehat dari pandangan
Ada banyak makanan yang berkeliaran di dapur Anda yang bisa menyabotase diet Anda. Sebagai permulaan, Skolnik mengatakan dorongan yang tidak sehat makanan ringan ditinggalkan di meja dapur akan menyebabkan godaan, jadi singkirkan atau jauhkan dari pandangan. “Jika Anda harus memilikinya di rumah Anda, setidaknya singkirkan; jauhkan mereka dari pandangan dan di tempat yang tidak terlalu nyaman untuk mendapatkannya,” saran ahli gizi.
Ganti makanan alternatif yang lebih sehat dengan makanan rendah nutrisi
Saus peternakan, saus berbasis mayones, dan makanan tinggi lemak dan rendah nutrisi lainnya juga harus meningkatkan kesehatan. Skolnick menyarankan untuk mengganti barang-barang ini dengan guacamole, hummus dan salsa, atau bahkan tomat sundried atau coulis paprika merah sebagai olesan sandwich dan penambah rasa bergizi rendah lemak.
Singkirkan makanan kadaluarsa
Apa pun yang melewati tanggal jatuh tempo atau yang Anda bahkan tidak ingat pernah membelinya juga harus dibuang. “Bersihkan dan mulai dari awal,” kata Skolnik. Ini berarti rempah-rempah berusia 10 tahun, kotak-kotak tua, dan barang-barang kalengan yang semuanya mungkin kedaluwarsa.
Jadikan kontrol porsi mudah dilakukan
Saat Anda membersihkan dapur, Anda juga harus membuatnya mudah untuk melatih kontrol porsi. Itu berarti menyingkirkan wadah besar makanan yang tidak sehat atau tinggi lemak.
Camilan lebih cerdas dan lebih kecil
- Alih-alih satu galon atau pint es krim, simpan batangan dan cangkir individu di tangan, atau gunakan versi makanan dingin yang lebih rendah kalori seperti fudge bar Skinny Cow.
- Alih-alih sekantong besar keripik, simpan tas ukuran makan siang individu di tangan.
- Alih-alih blok keju, stok sekitar 1 ons. bulat atau tongkat.
- Alih-alih segenggam kacang dari toples tanpa dasar, bagikan satu porsi (sekitar 24 almond) atau coba KIND Batangan, yang mengandung kacang-kacangan dan biji-bijian, tetapi biarkan dalam jumlah yang tepat tanpa berlebihan pada lemak dan kalori.
Siapkan porsi yang sehat untuk makan keluarga
Simpan protein tanpa lemak porsi individu atau keluarga (unggas dan/atau jenis daging lainnya) di dalam freezer kantong dengan tanggal di atasnya — siap untuk dicairkan dan diubah menjadi tumis, rebusan, atau hidangan utama kapan pun Anda mau mereka.
Kecilkan peralatan makan Anda
Skolnik juga menyarankan menggunakan piring yang lebih kecil untuk disajikan. Piring besar bisa membuat kita merasa seperti tidak cukup makan, sedangkan piring kecil membantu menjaga porsi tetap terkendali.
