Kale, bacon, dan kantong keju lasagna adalah makan malam yang elegan malam ini – SheKnows

Alih-alih melapisi, lakukan pendekatan berbeda dengan hidangan lasagna ini. Karena kantong juga bisa menyenangkan untuk dimakan.

Cerita terkait. Resep Mac 'n' Cheese yang Anda Inginkan di Repertoar Anda Musim Gugur Ini

Untuk pendekatan berbeda dalam membuat lasagna, mulailah dengan membuka lapisan dan sebagai gantinya mengisi kantong untuk rasa yang lebih kuat. Persiapannya sama seperti saat membuat lasagna berlapis biasa, tetapi pada akhirnya kejutan dimulai. Di dalam setiap kantong ada kombinasi tumis kangkung dengan bawang putih dan ikan teri (jangan khawatir, tidak akan terasa amis). Ini sudah merupakan awal yang baik, tetapi menggabungkannya dengan pancetta panggang, krim keju dan taburan Parmesan yang baik menempatkannya di atas. Dari bahannya saja, Anda tahu bahwa ketika Anda membuka kantong-kantong itu, rasanya akan kaya dan enak. Jadi jangan berlapis kali ini — lakukan sesuatu yang sedikit berbeda.

Kantong Lasagna dengan resep kangkung, pancetta dan keju

Dengan menggabungkan tumis kangkung, pancetta, krim keju dan Parmesan, kantong ini sangat kaya rasa. Tanpa lapisan lasagna biasa, rasanya lebih intens dan enak.

Hasil 4

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 1 jam 10 menit | Total waktu: 1 jam 25 menit

Bahan-bahan:

• 2 ons pancetta, potong dadu
• Minyak zaitun extra-virgin
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 fillet ikan teri asin
• 4 cangkir kangkung, cincang
• Lada
• 1 sendok teh mentega
• 1 sendok teh tepung
• 1/2 cangkir susu
• 1/8 cangkir keju cincang (semua jenis rasa ringan)
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• 4 lembar lasagna segar (bisa diganti kering)

Petunjuk arah:

1. Dalam panci kering di atas api sedang, panggang pancetta, lalu sisihkan. Buang lemaknya.
2. Ke dalam panci yang sama di atas api sedang, tuangkan sedikit minyak zaitun, lalu tumis bawang putih dan ikan teri sampai ikan teri meleleh.
3. Tambahkan kangkung. Masak selama sekitar 15 menit. Jika mulai mengering, tambahkan beberapa sendok makan air.
4. Jika kangkung sudah matang, sisihkan.
5. Dalam panci kecil di atas api kecil hingga sedang, lelehkan mentega, lalu tambahkan tepung. Campur mereka bersama-sama dengan baik, sampai campuran menjadi pasta kental. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah susu habis, masukkan keju. Menyisihkan.
6. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
7. Di atas api sedang hingga tinggi, didihkan panci berisi air. Tambahkan garam, lalu masak lembaran lasagna segar 1 per 1 masing-masing selama 30 detik. Keringkan setiap lembar lasagna di atas serbet bersih yang diletakkan di atas meja. (Jika menggunakan lembaran lasagna kering, waktu memasak akan meningkat menjadi sekitar 5 menit.)
8. Ke dalam pembentuk makanan bulat yang dilumuri minyak atau loyang muffin, tempatkan 1 lembar lasagna per pembentuk atau per rongga kaleng muffin.
9. Isi setiap lembar lasagna dengan kale bergantian dengan saus keju. Bagikan pancetta dan Parmesan ke dalam kantong, lalu tutup dengan menekan dan meremas ujungnya dengan ringan.
10. Panggang kantong lasagna selama 10 menit.
11. Sajikan panas.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep kangkung lainnya

Pasta bawang putih-kale
Saus kale keju
Lentil bawang putih dan jamur portobello isi kangkung