Ingin sesuatu yang berbeda untuk malam taco? Taco sederhana ini dikemas penuh dengan sayuran panggang dan atasnya dengan alpukat, keju, dan daun ketumbar. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja yang sehat!
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Apakah Anda memerlukan pilihan makanan tanpa daging yang baru? Taco ini mungkin tidak mengandung daging, tapi rasanya tetap enak! Bawang merah manis, paprika warna-warni, dan jamur berdaging semuanya dipanggang hingga lunak dan matang sempurna. Taburi dengan ketumbar cincang, queso fresco, alpukat, dan perasan jeruk nipis. Anda akan menyukai hidangan ini!
Resep taco sayur panggang
Hasil 6-8 taco
Bahan-bahan:
- 1 paprika kuning, iris
- 1 buah paprika merah, iris
- 1 buah paprika oranye, iris
- 1 bawang merah besar, iris
- 2 cangkir irisan jamur
- 2-3 sendok makan minyak zaitun
- 1 sdt bubuk cabai chipotle (jika ingin pilihan kurang pedas gunakan bubuk cabai biasa)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Tortilla jagung bakar
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1/2 cangkir keju queso fresco yang dihancurkan
- 1/3 cangkir ketumbar cincang
- Irisan jeruk nipis (opsional)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 425 derajat F.
- Tambahkan paprika, bawang merah, dan jamur ke dalam loyang besar. Gerimis dengan minyak zaitun, bubuk cabai chipotle, bubuk bawang putih, garam halal dan merica bubuk. Campur dengan tangan Anda untuk menutupi semua sayuran secara merata dengan minyak zaitun dan bumbu.
- Panggang selama sekitar 20-25 menit sampai sayuran lunak dan harum.
- Keluarkan dari oven dan rakit taco.
- Ambil tortilla jagung panggang dan tambahkan sekitar 1/3 cangkir sayuran. Taburi dengan sedikit alpukat potong dadu, queso fresco yang dihancurkan, dan daun ketumbar cincang.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis jika Anda suka.
Resep taco lainnya
resep taco pangsit
Resep taco spageti
Resep taco ayam kerbau
