Menu panduan piknik di halaman belakang – SheKnows

Salah satu hidangan yang mudah dimakan untuk piknik adalah kerupuk kulit pie buatan sendiri yang terbuat dari adonan kulit pie yang dibeli di toko. Mereka cepat, sederhana dan mudah beradaptasi agar sesuai dengan tema piknik Anda.

Gigitan cheesy dan pucat ini ringan dan lapang. Keju cheddar akan sangat cocok dipadukan dengan dada ayam BBQ seperti yang dibuat oleh Iron Chef Michael Simon dari si kunyah.

Kerupuk kulit pie

Bahan-bahan:

• 2 kulit pai dingin siap pakai
• 1 butir telur kocok
• Garam dan merica
• Topping tambahan seperti rempah segar atau keju parut

Petunjuk arah:

1. Buka gulungan kulit pai yang didinginkan di atas permukaan kerja.
2. Potong adonan menggunakan pemotong kue kecil atau roda pizza atau pisau (gunakan yang terakhir untuk kue persegi).
3. Letakkan potongan-potongan di atas loyang yang tidak diolesi mentega, olesi bagian atasnya dengan sedikit telur kocok dan taburi sedikit garam, merica, dan topping tambahan lainnya.
4. Panggang pada suhu 425 derajat F selama sekitar 8-10 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.

Saat mempertimbangkan salad untuk ditambahkan ke piknik, sebaiknya hindari mayo atau salad berbahan dasar susu yang bisa rusak setelah duduk berjam-jam di keranjang piknik dan berjam-jam lagi di piknik. Pertimbangkan untuk menggunakan salad yang dibuat dengan sayuran cincang segar yang dilapisi vinaigrette, seperti salad mentimun dan dill ini. Kami mengambil petunjuk di sini dari Chef Daphne Oz dan Clinton Kelly! Merupakan ide bagus untuk membuat saus salad di rumah, terutama jika Anda ingin menghindari kadar natrium atau gula yang tinggi yang ditemukan dalam saus botolan.

Salad mentimun dill

Salad ini memiliki semuanya. Ringan, sehat, vegan, rendah kalori, dan dijamin tidak akan rusak!

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir cuka anggur putih
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 2 sendok makan dill segar cincang
• 1/4 sendok teh garam halal
• 2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
• 2 mentimun Inggris, dikupas dan dipotong setengah memanjang, diiris menjadi setengah bulan
• 1/2 bawang merah, iris tipis dan belah empat

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, pukul bersama cuka, jus lemon, adas, garam, gula dan merica sampai campurannya halus.
2. Masukkan mentimun dan bawang merah.
3. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 15 menit.

Untuk hidangan utama, pertimbangkan untuk melewatkan membuat sandwich untuk setiap orang dan sebagai gantinya memanggang roti isi yang diisi dengan semua bahan sandwich terbaik! Lebih mudah untuk mengemas, mengesankan, tidak biasa, dan bahkan lebih cepat daripada membuat banyak sandwich individu.

Roti isi munster dan ham

Bahan-bahan:

• 1 (13,8 ons) kerak pizza klasik yang didinginkan
• 1/4 cangkir mustard yang digiling dengan batu
• 8 ons daging sapi
• 4 ons keju Munster, iris setebal 1/4 inci
•  1 butir telur, kocok lepas

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F dan olesi loyang roti berukuran 9 inci dengan semprotan memasak.
2. Gulung adonan menjadi persegi panjang 13 x 9 inci
3. Lapisan keju, ham, dan mustard bergantian.
4. Mulai dari tepi yang pendek, gulung lapisan menjadi roti. Jepit tertutup.
5. Tempatkan sisi jahitan roti ke dalam loyang roti berukuran 9 inci.
6. Oleskan telur di atas roti.
7. Tempatkan roti dalam oven selama 25-35 menit dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.