Bagi Anda yang menyukai makanan yang cukup pedas hingga membuat Anda berkeringat, ada saus baru dari Tabasco yang bisa membuat telinga Anda berasap dan bibir Anda terasa panas.
Tabasco dianggap di antara — jika bukan — saus pedas klasik di zaman kita, dan sekarang merek tersebut mengambil hal-hal yang lebih pedas dengan Saus Kalajengking barunya, yang dikatakan kasual 20 kali lebih panas dari resep asli Tabasco. Lada kalajengking datang sekitar 2 juta Unit Scoville, menjadikannya cabai terpedas kedua di dunia setelah Carolina Reaper. Sebagai perbandingan, saus merah asli Tabasco hadir di antara 2.000 dan 5.000 pada skala Scoville.
Lagi: Panduan untuk Paprika Panas Ini Akan Membuat Anda Tidak Membakar Lidah Anda
Scorpion Sauce berisi kombinasi scorpion peppers yang dicampur dengan jambu biji, nanas dan sentuhan saus klasik. Hasilnya adalah saus tajam dengan banyak panas dan sentuhan manis Karibia. Sebuah pernyataan merek mengatakan saus ini bukan untuk yang waspada tetapi pecinta panas yang serius.
Merek ini juga meluncurkan rilis baru lainnya, Saus Merah Panggang, yang dibuat dengan paprika Tabasco yang dipanggang perlahan di atas api terbuka bersama dengan bawang putih, bawang merah, kemangi dan cuka balsamic. Hasilnya adalah saus yang kaya dan berasap — yang satu ini mungkin sedikit panas, tetapi jika Anda ingin mata Anda berair dan keringat mengalir, pilihlah varietas Scorpion Sauce yang baru.
Lagi: 11 Hal yang tidak Anda ketahui tentang saus Sriracha
Saus Tabasco Merah Kalajengking dan Panggang akan tersedia secara eksklusif on line dan di Avery Island, Louisiana, lokasi ritel (tempat kelahiran Tabasco) mulai minggu ini untuk waktu yang terbatas. Ingat saja: Mereka bukan untuk menjadi lemah hati - atau selera!
