Ayam panggang oven sederhana dan nasi kukus mendapat perubahan dengan makan malam yang mudah ini. Trik-nya? Kacang kacangan!
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Berikan ayam dan nasi biasa Anda bumbu yang sehat dan sederhana. Tutupi mereka dengan kacang! Mereka memberi makanan dorongan besar dalam rasa plus itu adalah sesuatu yang akan disukai anak-anak. Panggang, alih-alih menggorengnya, padukan dengan nasi alih-alih kentang goreng, tetapi jangan lupa untuk mengolesnya dengan saus favorit keluarga — saus tomat!
Resep ayam geprek kacang dan nasi kacang
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan biji wijen hitam
- 4 paha ayam, dibilas dan dikeringkan dengan handuk kertas
- Garam
- Lada
- 2 butir telur, kocok sebentar
- Tepung
- 1-1/2 cangkir kacang tanah, dihancurkan
- Minyak zaitun extra-virgin
- 1 cangkir nasi mentah
Petunjuk arah:
- Di atas api sedang dalam panci kering kecil, panggang biji wijen selama sekitar 5 menit. Sisihkan.
- Buat 2-3 tebasan pada ayam. Gosok dengan garam dan merica.
- Siapkan 3 mangkuk lebar berisi: telur, tepung dan kacang.
- Celupkan paha ayam pertama ke dalam mangkuk dengan tepung lalu buang kelebihannya. Celupkan selanjutnya ke dalam mangkuk telur kocok lalu ke kacang. Lakukan hal yang sama dengan 3 paha ayam lainnya.
- Tempatkan mereka di atas loyang yang diminyaki. Gerimis atas dengan minyak zaitun extra-virgin. Menempatkan mereka di rak tengah, panggang di oven yang sudah dipanaskan 375 derajat F selama 1 jam.
- Dalam panci sedang, campur nasi dengan 2 gelas air, biarkan mendidih dengan api besar. Saat mulai mendidih, matikan api, tutup sebagian dan biarkan mengering dan masak, sekitar 18 menit, tergantung pada jenis beras yang digunakan. Hiasi nasi dengan kacang dan biji wijen. Untuk menyajikan nasi seperti pada gambar, gunakan food shaper berbentuk persegi untuk membentuk nasi, bungkus bagian pinggirnya dengan nori dan ikat dengan daun bawang segar.
Resep kacang lainnya
lumpia tempe thai dengan resep saus kacang pedas
Resep rebusan kacang Afrika slow cooker
Saus kacang pedas Thailand dengan resep ayam rebus
