Sangat mudah untuk menyusun hidangan pasta sederhana yang memuaskan rasa lapar dan selera Anda. Memanggang beberapa bahan membuatnya terjadi.
Resep pasta krim dengan tomat panggang dan bawang putih ini seperti semangkuk rasa segar. Tidak banyak dari kita yang ingin habis-habisan untuk membuat makan malam di hari Senin, dan hidangan ini adalah solusi yang tepat. Saat pasta Anda dimasak, panggang tomat dan bawang putih Anda untuk rasa yang manis dan ringan. Tambahkan sedikit keju ricotta ke dalam campuran, dan Anda siap untuk hidangan Senin Tanpa Daging yang menyenangkan!
Pasta krim dengan resep tomat panggang dan bawang putih
Resep diadaptasi dari Ellie Krieger
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1/2 pon pasta pendek (seperti penne atau pembuka botol), dimasak sesuai petunjuk kemasan
- 10 ons tomat ceri, cuci bersih
- 4 siung bawang putih besar, tidak dikupas
- 1/2 cangkir keju ricotta
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam, ditambah ekstra untuk membumbui tomat
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk, ditambah tomat musiman ekstra
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
- Tempatkan tomat ceri dan bawang putih yang belum dikupas dalam piring kecil yang tahan oven. Gerimis 1 sendok makan minyak zaitun di atas tomat dan bawang putih, dan tambahkan sedikit garam dan lada hitam untuk membumbui. Panggang selama sekitar 20 menit atau sampai tomat mulai terbuka.
- Sementara itu, masak pasta dalam panci besar sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan setelah selesai, kembali ke panci dan, selagi hangat, tambahkan keju ricotta dan aduk rata.
- Saat tomat selesai dimasak, keluarkan panci dari oven. Peras bawang putih dari kulitnya ke dalam mangkuk kecil dan haluskan dengan garpu.
- Tambahkan bawang putih tumbuk ke pasta dan aduk rata. Lipat sedikit tomat panggang, gerimis dengan sisa minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada hitam.
- Sajikan hangat
Memanggang memunculkan rasa dalam hidangan ini.
Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging
Alpukat, paprika merah panggang, dan provolone panini
Pasta dengan jamur cremini
Kacang hijau dan asparagus frittata