Jangan pernah merasa bersalah makan makanan Meksiko lagi. Quesadillas ini benar-benar sarat dengan sayuran dan merupakan makan malam yang sempurna, terutama untuk pemilih makanan. Ini tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga merupakan pilihan yang sehat.
Cerita terkait. Rebusan Kacang Afrika Pemasak Lambat yang Hangat, Kami Dijamin Anda Akan Menyukainya
Quesadillas sayuran yang berlebihan
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- Semprotan masak antilengket, minyak zaitun atau mentega
- 12 tepung tortilla (atau jenis lain yang Anda suka)
- 1 kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1 cangkir biji jagung kalengan (bisa diganti segar atau beku)
- 2 cabai hijau panggang (atau Anda bisa mengganti 6 ons cabai hijau kalengan)
- 4 bawang hijau, iris sangat tipis
- 1/2 cangkir bawang merah potong dadu
- 1-1/2 cangkir keju parutan merica dan campuran keju cheddar
- Cilantro Segar
Petunjuk arah:
- Olesi sedikit permukaan wajan besar. Letakkan di atas api sedang.
- Letakkan satu tortilla di dalam wajan dan taburi sedikit keju secara merata di atasnya. Tambahkan semua sayuran dan taburi dengan daun ketumbar segar dan sedikit lebih banyak keju.
- Masak tortilla sekitar tiga menit dengan membalik dan masak dua hingga tiga menit lagi atau sampai tortilla berwarna cokelat keemasan yang bagus. Lanjutkan dengan quesadillas yang tersisa.
- Potong setiap quesadilla menjadi irisan. Sajikan dengan krim asam atau salsa.
Ide quesadilla lainnya
quesadilla buah
Quesadilla keju mangga dan kambing
Quesadilla kacang goreng dan bayam
