Tusuk sate tuna, salmon, dan ikan todak – SheKnows

Nikmati berbagai jenis ikan dan sayuran yang dipanggang di atas tongkat. Ini sehat, sederhana, dan ini makan malam!

Cerita terkait. Coba Resep Ikan Goreng Mudah Trisha Yearwood & Anda Tidak Akan Pernah Membeli Beku Lagi

Tiga jenis ikan yang diapit oleh jeruk, adas, daun salam dan tomat membuat tusuk sate ikan dan sayuran ini menjadi suguhan yang menyenangkan dengan banyak rasa. Bumbu cepat kecap, jeruk nipis, jahe dan biji wijen memberikan sedikit kejutan.

Resep sate ikan tuna, salmon dan ikan todak

Hasil 6 tusuk sate

Bahan-bahan:

• 1 irisan tebal (sekitar 8 ons) ikan todak
• 1 irisan tebal (sekitar 8 ons) tuna
• 1 irisan tebal (sekitar 8 ons) salmon
• 12 buah tomat ceri
• 1 adas
• 1 jeruk
• 18 lembar daun salam
• Garam lada
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1 jeruk nipis, peras airnya
• 1 ruas jahe seukuran ibu jari, kupas dan parut atau cincang halus
• 1 sendok makan biji wijen panggang
• 6 tusuk sate (rendam dalam air beberapa menit sebelum digunakan jika tusuk sate terbuat dari kayu)

Petunjuk arah:

1. Bagi setiap jenis ikan menjadi 6 bagian. Bagi adas menjadi 6 bagian. Iris jeruk menjadi 6 bagian dengan kulitnya.
click fraud protection
2. Dalam mangkuk kecil, campur kecap, jahe, air jeruk nipis, merica dan biji wijen. Menyisihkan.
3. Dalam mangkuk yang lebih besar, rendam ikan dengan campuran kecap. Biarkan selama minimal 15 menit.
4. Pada setiap tusuk sate, masukkan irisan masing-masing jenis ikan bergantian dengan irisan adas, jeruk, beberapa tomat dan daun salam.
5. Panggang di atas wajan panggangan atau di atas api sampai matang.
6. Sajikan panas.

Resep ikan lainnya

Dipanggang resep ikan
Ikan panggang ala Italia dengan Parmesan
Ikan kelapa Karibia dengan salsa tropis