Rasa manis dan memuaskan dari cokelat biasanya didelegasikan sebagai suguhan yang memanjakan, tetapi ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk menu apa pun. Cokelat melengkapi banyak minuman setelah makan malam, membantu Anda rileks dan bahkan sehat dalam jumlah sedang. Inilah mengapa Anda harus menambahkan cokelat ke makanan Anda berikutnya.
Keuntungan sehat
Penelitian telah menemukan bahwa makan cokelat hitam dapat menurunkan tekanan darah Anda, mengurangi risiko stroke dan bahkan membuat Anda lebih pintar karena peningkatan aliran darah. Cokelat juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi dari kanker. Semakin tinggi kandungan kakao dalam cokelat, semakin sehat untuk Anda. Para ahli merekomendasikan makan satu ons cokelat hitam setiap hari untuk menikmati manfaat kesehatannya. Pilih cokelat hitam pekat atau pekat untuk suguhan setelah makan malam atau pembersihan langit-langit di tengah waktu makan.
Meningkatkan minuman setelah makan malam
Alih-alih makanan penutup, tawarkan kepada para tamu segelas anggur atau minuman manis setelah makan malam dengan sedikit rasa cokelat. Cobalah menyajikan cokelat hitam pekat dengan segelas anggur merah, Ruby port, atau Cognac. Cokelat hitam dengan hazelnut atau almond sangat cocok dengan Martini kering atau Brandy Alexander. Dengan Kopi Irlandia, sajikan potongan kecil cokelat susu atau cokelat susu dengan karamel. Anda dapat mencampur dan mencocokkan cokelat dengan minuman dengan berbagai cara. Bereksperimenlah dengan cokelat favorit Anda dan nikmati bagaimana mereka menyatu dengan minuman favorit Anda setelah makan malam.
Nikmatnya dengan kopi atau teh
Saat menyajikan kopi setelah makan malam, tingkatkan dengan menyajikan cokelat yang menyatu atau kontras dengan rasanya. Cokelat hitam sangat cocok dengan Espresso atau kopi panggang Prancis seperti halnya cokelat hitam pekat dengan hazelnut atau almond. Sajikan cokelat putih atau susu dengan kopi panggang Jawa atau Kolombia. Cokelat susu dengan karamel juga menjadi favorit dengan jenis kopi ini.
Aturan praktis dengan teh adalah menyajikan cokelat hitam dengan teh hitam dan cokelat ringan dengan teh ringan. Sajikan cokelat pekat atau cokelat pekat dengan teh hitam atau hijau dan cokelat putih atau susu dengan teh herbal. Rasa manis teh bunga akan sangat kontras dengan cokelat hitam yang menambahkan sedikit gigitan. Campur dan cocokkan cokelat dan teh Anda untuk melihat rasa apa yang paling Anda sukai bersama.
Membuat Anda rileks
Cokelat hitam dikenal karena kemampuannya untuk menenangkan stres dan kecemasan. Ini mengandung zat yang meningkatkan serotonin dan endorfin, bahan kimia yang terasa enak, di otak. Cokelat hitam juga membuat ramuan cinta yang kuat. Bangsa Maya menggunakan cokelat sebagai afrodisiak karena cara cokelat itu menenangkan dan mengangkat suasana hati. Semakin tinggi kandungan kakao dalam cokelat Anda, semakin bahagia perasaan Anda. Nikmati sepotong cokelat hitam di akhir makan Anda, duduk dan nikmati malam.
Lebih banyak tips dan ide cokelat
Minuman non-alkohol dan pasangan cokelat
Cokelat terbaik untuk digunakan sebagai minuman setelah makan malam
Cara kreatif menggunakan cokelat untuk malam romantis
