Pernahkah Anda bermimpi membuka restoran Anda sendiri? Kemudian 24 Hour Restaurant Battle adalah acara Food Network baru hanya untuk Anda.
Pertempuran Restoran 24 Jam
Tim calon pemilik restoran mencari tahu apakah mereka dapat menahan panas di dapur ketika mereka mencoba membuka restoran impian mereka di acara kompetisi baru Food Network, Pertempuran Restoran 24 Jam, tayang perdana Rabu, 21 Juli pukul 10 malam ET/PT.
24 Hour Restaurant Battle dipandu oleh koki terkenal, Scott Conant, pemilik Scarpetta dan Faustina di Cooper Square Hotel, yang berbicara dengan SheKnows tentang pertunjukan baru.
“Pertunjukan ini sangat menyentuh dan penuh gairah,” kata Conant. “Ini membawa saya kembali ke saat saya pertama kali mulai bekerja di sebuah restoran.”
Setiap episode menampilkan tim duel yang harus menyusun, merencanakan, dan membuka restoran mereka sendiri dalam 24 jam.
“Dan itu sangat sulit dilakukan,” kata Conant. “Ada begitu banyak emosi yang ditampilkan dalam pertunjukan ini. Sulit untuk membuka restoran, tetapi melakukannya dalam 24 jam sungguh luar biasa.”
Di setiap tim, satu orang menangani masalah di depan rumah seperti dekorasi, tempat duduk, dan layanan sementara yang lain menangani masalah di belakang rumah seperti perencanaan menu, belanja, dan memasak.
“Setiap pertunjukan saya terinspirasi untuk melakukan sesuatu yang berbeda di restoran saya sendiri, untuk berpikir di luar kebiasaan,” tambah Conant. “Dan orang-orang ini mengejar impian mereka, dan ada rasa kebaikan yang melekat di dalamnya.”
Ketika pintu terbuka, setiap restoran melayani sekelompok pengunjung bersama dengan Scott dan panel juri yang berputar. Berdasarkan konsep restoran, pelaksanaan, dan kelangsungan hidup, juri memilih tim pemenang yang menerima $10.000.
"Saya telah melihat hampir semua hal yang bisa terjadi di dapur," kata Conant. “Ada banyak sekali drama yang terjadi di dapur dan pertunjukan ini tentu saja tidak terkecuali.”
