Tentu, Anda tahu cara membaca label nutrisi untuk mengetahui berapa banyak kalori dan kalori dari lemak dalam produk favorit Anda. Lebih banyak info ada di label itu. Inilah arti semua itu bagi Anda dan anak-anak Anda.
|
Semua nutrisi memiliki persentase nilai harian yang tercantum di sebelah kanan label. Persentase ini didasarkan pada diet orang dewasa 2000 kalori - jadi anak Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung pada usia dan tingkat aktivitas. Saat membaca bahan, perhatikan bahan yang tercantum dalam urutan, dari yang terbesar hingga yang paling sedikit.
Karbohidrat
Tanpa memandang usia, anak-anak Anda membutuhkan jumlah karbohidrat yang sama dengan yang Anda lakukan (45 hingga 65 persen). Karbohidrat sebenarnya adalah sumber energi utama tubuh Anda. Hindari terlalu banyak makanan olahan dan biji-bijian olahan. Sebagai gantinya, carilah barang-barang seperti roti yang mengandung biji-bijian (bukan “tepung yang diputihkan”) sebagai bahan utama, serta beras merah. Beberapa sayuran (brokoli, wortel, labu, dll.) dan kacang-kacangan juga merupakan sumber yang baik. Umumnya, serat berjalan seiring dengan karbohidrat. Pastikan anak-anak Anda mendapatkan 100 persen asupan serat harian yang direkomendasikan.
Protein
Setelah mereka berusia di atas 4 tahun, kebutuhan protein anak-anak Anda hampir sama dengan kebutuhan Anda (10 hingga 30 persen). Meskipun Anda tidak boleh memberi anak Anda diet rendah lemak kecuali direkomendasikan oleh dokter Anda, Anda harus mencoba untuk bersandar pada sumber protein nabati (kacang-kacangan, kacang-kacangan, dll.), daging tanpa lemak, dan makanan laut.
Gemuk
Sekitar usia 4 tahun, kebutuhan anak-anak Anda akan lemak makanan sesuai dengan kebutuhan Anda – 25 hingga 35 persen setiap hari, tergantung pada tingkat aktivitas. Hindari lemak jenuh dan lemak trans dan pilih lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Sebagian besar makanan mengandung lemak, jadi santai saja. Gunakan minyak zaitun atau kacang saat memasak. Mentega dan margarin asli memiliki banyak lemak jenuh, jadi gunakan dalam jumlah sedang.
Vitamin & mineral
Vitamin (seperti A, C dan D) dan mineral (seperti zat besi dan kalsium) tercantum pada label makanan sebagai persentase. Asupan harian anak-anak Anda harus sama dengan masing-masing 100 persen. Secara umum, buah-buahan dan sayuran merupakan sumber vitamin A, C, dan D. Zat besi dapat ditemukan dalam daging, kacang-kacangan dan beberapa biji-bijian yang diperkaya. Kalsium biasanya tinggi dalam susu, yogurt dan produk susu lainnya.
Mendapatkan informasi lebih lanjut
Kebutuhan khusus anak Anda bervariasi menurut usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas. Anda dapat menemukan informasi lebih spesifik tentang kebutuhan anak Anda di situs Mayo Clinic.
Lebih banyak ide makanan kembali ke sekolah
Camilan sepulang sekolah terbaik untuk keluarga sibuk
Cara membuat anak kenyang lebih lama
5 Tips untuk membuat anak-anak memasak di dapur
