Terong adalah buah yang kurang dihargai (ya, secara botani adalah buah) yang sangat serbaguna di dapur vegan. Resep terong isi ini adalah hidangan makan malam vegan yang menyajikan nasi dan tomat kering matahari yang bisa dari oven ke meja dalam 30 menit.
Terong adalah buah yang kurang dihargai (ya, secara botani adalah buah) yang sangat serbaguna di dapur vegan. Resep terong isi ini adalah hidangan makan malam vegan yang menyajikan nasi dan tomat kering matahari yang bisa dari oven ke meja dalam 30 menit.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Terong Isi Vegan
Porsi 2 sampai 4
Bahan-bahan:
-
T
- 4 terong sedang
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 pon alternatif daging giling vegan
- 1/4 cangkir kemangi segar, cincang halus
- 1 cangkir nasi merah matang
- 1 (8.5-oz). kemasan Bella Sun Luci Sun Tomat Kering, potong julienne, tiriskan
- 1 (8.5-oz) paket Bella Sun Luci Sun Tomat Kering Pesto
- 1/4 cangkir peterseli segar cincang halus
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan semprotkan loyang dengan semprotan memasak.
- Potong terong menjadi dua memanjang dan kikis ampasnya. Garam dan merica bagian dalam kotak terong.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah, bawang putih, alternatif daging vegan, dan terong. Masak, aduk terus, sampai bahan agak kecokelatan. Bumbui dengan garam dan merica.
- Angkat wajan dari api dan aduk kemangi, nasi, tomat kering matahari, dan pesto.
- Atur kotak terong dengan sisi terpotong di atas loyang yang sudah disiapkan. Sendok dalam campuran terong.
- Panggang selama 25 menit atau sampai matang. Taburi dengan peterseli dan sajikan segera.
T
T
T
T
T
Lebih enak resep makan malam vegetarian!
