Asin atau manis? Ini adalah pertanyaan abadi – setidaknya dalam hal ngemil. Tetapi penemuan baru dapat mengubah cara Anda menjawab pertanyaan itu.
Jika Anda adalah tipe orang yang lebih menyukai keripik, pretzel, dan kentang goreng daripada es krim atau cokelat, maka Anda akan menyukai penemuan baru ini dari para peneliti di Universitas Tokyo. Ini bertujuan untuk memberi Anda semua kebaikan gurih dari makan garam, tetapi tanpa kekhawatiran kesehatan. (Karena mari kita hadapi itu: Tidak menempatkan garam pada makanan Anda adalah diet yang hambar dan hambar.)
Lihatlah Garpu Garam:
Garpu Garam bekerja dengan menggunakan arus listrik untuk merangsang selera asin dan asam di lidah Anda. Para penemunya, menyamakan pengalaman dengan menjilat baterai, mengatakan itu datang dengan tiga level saat ini sehingga Anda dapat menyesuaikan pengalaman rasa Anda.
Jika Anda suka asin dan manis — mengapa memilih saat Anda bisa mencelupkan kentang goreng ke dalam Frosty dan mendapatkan yang terbaik dari keduanya? Saya harus mengatakan bahwa ide ini tampaknya tidak terlalu menarik bagi saya. Untuk membuat Garpu Garam (Salork? Sark?) bekerja, Anda seharusnya menekan tombol setiap kali Anda membutuhkan garam. Hal itu sepertinya akan menghilangkan pengalaman menikmati sajian dengan nuansa cita rasa. Belum lagi, jika Anda overdosis, Anda berisiko mengalami kejutan nyata?
Lagi: Cara menendang hasrat garam Anda ke pinggir jalan
Tapi saya mungkin bukan target pasarnya. Para peneliti mengatakan mereka berharap Garpu Garam akan memungkinkan orang-orang yang secara medis dilarang untuk memanjakan diri dalam garam, seperti mereka yang memiliki tekanan darah sangat tinggi, cara untuk menikmati makanan favorit mereka tanpa merasa kekurangan. Untuk mencapai hal ini, mereka bermitra dengan kampanye No Salt Restaurant, sebuah proyek publik yang dirancang untuk membantu menurunkan natrium di restoran-restoran populer.
Saat ini (hah!) Garpu Garam hanyalah sebuah prototipe tetapi para ilmuwan mengatakan biaya produksinya hanya $17,70 dan mudah diproduksi. Meskipun saya tidak bisa mengatakan ini adalah penemuan diet yang paling menarik, ini pasti yang paling mengejutkan.
