Resep bit panggang ini menawarkan jahe, rempah segar, dan kenari panggang untuk lauk vegan yang memuaskan dan cantik untuk liburan atau kapan pun Anda memiliki bit merah atau emas.
![Bit jahe panggang](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
![Salad sehat dari akar bit, kenari, dan ketumbar Bit Jahe Panggang | Dia tahu](/f/142f5587537ec8d92c3b37485c93f7e6.jpg)
resep jahe panggang bit
Porsi 6-8
Bahan-bahan:
- 1 pon bit, dipangkas dan digosok
- 1/4 cangkir minyak zaitun, dibagi
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 1 bawang bombay, potong dadu
- 1/2 bohlam adas, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan jahe segar cincang
- 1 sendok makan sirup maple
- 1 sendok makan mustard Dijon
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1/2 cangkir peterseli segar, cincang halus
- Zest dan jus dari 1 lemon
- 1 ikat selada air, buang batangnya
- Segenggam kenari, panggang dan cincang kasar
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 450 derajat F.
- Tempatkan bit dalam loyang dan gerimis dengan setengah minyak. Bumbui dengan garam dan merica. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang selama 45 menit sampai 1 jam atau sampai bit empuk.
- Saat bit cukup dingin untuk ditangani, gosok kulitnya menggunakan handuk kertas, dan potong kecil-kecil.
- Panaskan sisa minyak dalam wajan sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan adas dan masak, aduk terus, sampai sayuran lunak dan berwarna keemasan.
- Bumbui campuran bawang dengan garam dan merica dan tambahkan bawang putih dan jahe. Masak, aduk sering, selama 1 menit atau sampai harum.
- Pindahkan campuran bawang ke mangkuk besar. Tambahkan sirup maple, mustard dan cuka dan aduk rata.
- Tambahkan bit, peterseli dan kulit lemon dan jus. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tempatkan selada air di piring saji, aduk salad bit dan tuangkan di atas selada air.
- Taburi dengan kenari dan sajikan segera.
Lebih banyak hidangan sayuran
Lasagna sayuran panggang
Tumis sayuran pizza
Pizza sayuran panggang