Apakah Anda menyukai rasa dan tekstur krim asam tetapi tidak suka dengan kandungan lemak dan kalorinya yang tinggi? Maka Anda akan lega mengetahui ada cara sehat buatan sendiri untuk menikmati bumbu nikmat ini.
Resep krim asam sederhana
Anda tidak perlu membeli krim asam tinggi lemak lagi dengan bantuan resep sederhana ini.
Krim asam sejati memiliki kandungan lemak mentega 18 persen, sedangkan varietas ringan memiliki sekitar 10,5 persen. Ini berarti Anda mengonsumsi sekitar 30 hingga 60 kalori hanya untuk dua sendok makan, belum lagi menerima nilai makanan yang sangat sedikit! Untungnya krim asam buatan sendiri ini terbuat dari dua bahan sederhana yang sangat baik untuk Anda, jadi Anda tidak perlu merasa bersalah untuk memanjakan diri dengan suguhan nikmat ini.
Krim asam buatan sendiri
Membuat 1 cangkir
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir 0 persen yogurt Yunani
- 1/2 cangkir keju ricotta
Petunjuk arah:
- Tempatkan yogourt dan ricotta dalam food processor atau blender, dan aduk dengan kecepatan tinggi.
- Sendokkan campuran ke dalam wadah kedap udara, dan simpan di lemari es sampai siap digunakan.
Catatan: Selama Anda menjaga ukuran ricotta dan yogourt relatif sama, Anda dapat mengubah resep untuk membuat jumlah yang Anda butuhkan.
Gunakan di mana-mana!
Sekarang setelah Anda memiliki versi buatan sendiri yang sehat ini, Anda pasti ingin memanfaatkannya sebanyak mungkin. Krim asam sangat bagus untuk menambahkan kelembapan pada sandwich dan bungkus. Cobalah membuat bungkus kalkun pedas untuk dibawa bekerja saat makan siang, atau gunakan untuk menambahkan kebaikan krim ke favorit Anda resep taco.
Atau untuk camilan manis dan sehat, kumpulkan semangkuk buah favorit Anda, seperti stroberi, irisan buah persik, dan potongan pisang. Aduk beberapa sendok bahan pemanis seperti Splenda, sirup maple atau stevia ke dalam semangkuk krim asam buatan sendiri. Sekarang Anda memiliki fondue buah sehat Anda sendiri. Celupkan buah ke dalam krim asam manis, dan nikmatilah!
Alternatif yang lebih sehat
5 Pertukaran makan sehat sederhana
Alternatif untuk vegan yang bereksperimen
Cara membuat makanan penutup Anda lebih sehat
