Daftar selebriti yang berlangganan diet alkali untuk mengatur tingkat pH tubuh mereka panjang - Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston dan Alicia Silverstone, hanya untuk beberapa nama. Tapi, jika Gwenny P melompat dari jembatan (dan terlihat sangat bagus melakukannya), apakah Anda akan mengikutinya?
Saya akan mengatakan, "Saya harap tidak."
Yang benar adalah, diet alkali tentu tidak buruk untuk Anda. Ini penuh dengan makanan yang dimaksudkan untuk mengurangi "pencucian asam" dari jeroan Anda (deskripsi saya, bukan deskripsi orang lain - tapi mari kita nyata, pencucian asam jarang merupakan hal yang baik) dan termasuk buah-buahan, sayuran, produk kedelai, kacang-kacangan, biji-bijian dan beberapa kacang-kacangan.
Lagi:Manfaat kesehatan dari makanan alkali
Semua ini adalah makanan sehat yang kebanyakan orang sebaiknya makan lebih banyak… yang menimbulkan pertanyaan: Apakah diet manfaat karena perubahan kebiasaan makan yang bersih dan sehat secara keseluruhan atau karena efek makanan pada pH tubuh Anda tingkat?
Rebecca Bass, ahli gizi terdaftar di Texas Health Harris Methodist Hospital Alliance, mengatakan ini cara, “Saya sangat berbasis bukti dalam praktik saya dan saya belum melihat data apa pun yang menyarankan diet alkalin apa pun. Tubuh kita memiliki kemampuan luar biasa untuk menjaga pH darah kita sedikit basa, antara 7,35-7,45, jadi mengapa harus apa? Anda makan atau minum, setelah bersentuhan dengan asam klorida di perut, dapat mempengaruhi tubuh Anda pH-nya?”
Poin bagus. Dengan kata lain, tubuhmu adalah mungkin sudah melakukan pekerjaan yang baik untuk menjaga pH yang tepat.
Tapi sebelum saya terlalu jauh ke depan, mari kita bahas mengapa pH penting. Dr. Stacy Mobley, dokumen integratif untuk orang yang giat di Obat Alami Bahagia (menyediakan pelatihan dan konsultasi pengobatan pencegahan virtual), dengan sederhana mengatakan, “Keseimbangan pH yang tepat memungkinkan tubuh dan fungsi tubuh beroperasi pada kapasitas optimal.”
Keseimbangan pH: Dasar-dasar
Jika skala asam-basa berkisar dari 0-14, dengan 0 asam sempurna dan 14 basa sempurna, maka 7 benar-benar netral. Seperti yang ditunjukkan Bass, pH darah alami tubuh adalah 7,35-7,45 basa, sementara perut mempertahankan pH yang sangat asam pada 3,5 atau kurang untuk membantu memecah dan mengasimilasi makanan. Tubuh, sebagai mesin yang sangat fungsional, melakukan apa yang bisa dilakukan untuk mempertahankan homeostasis, sehingga pH urin bervariasi ke bersihkan tubuh dari kelebihan asam atau basa sesuai kebutuhan untuk memastikan darah tetap berada di sekitar optimal 7.35-7.45 tingkat.
Yang mengatakan, Dr. Mobley menunjukkan bahwa diet dan penyakit tertentu dapat merusak pH Anda, yang mengarah ke lingkungan yang lebih asam di tubuh Anda. Misalnya, jika Anda makan diet standar Amerika (juga disebut diet SAD) yang diisi dengan makanan olahan, tinggi lemak, dan tinggi gula. makanan, kemungkinan Anda akan memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi (skor pH lebih rendah) daripada mereka yang makan banyak buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji. Demikian pula, jika Anda menderita diabetes, tekanan darah tinggi atau penyakit autoimun, Anda juga cenderung memiliki lingkungan darah yang lebih asam.
Lagi:Bayam dan kangkung baru saja menjadi peretas kesehatan anti-penuaan terbaik
“Saya pribadi tidak terlalu fokus pada pH ketika berbicara dengan pasien saya, karena mudah bagi mereka untuk terlalu fokus pada satu area kesehatan tertentu. pH hanyalah salah satu dari banyak penanda proses penyembuhan.” Dr. Mobley melanjutkan, “Namun, ini adalah penanda yang bagus bagi pasien untuk mengukur peningkatan mereka saat mereka membuat perubahan yang sehat.”
Menguji pH Anda
Tidak ada trik utama untuk menguji pH Anda. Jika Anda ingat kelas sains sekolah menengah Anda, Anda mungkin ingat kertas lakmus yang Anda gunakan untuk menguji lingkungan asam atau basa dari berbagai bahan kimia. Potongan kertas lakmus yang sama ini (umumnya disebut sebagai strip tes pH) tersedia secara online dan di sebagian besar toko obat untuk menguji tingkat pH tubuh Anda. Anda cukup meletakkan selembar kertas di mulut Anda atau di aliran urin Anda selama dua hingga tiga detik, lalu bandingkan warna yang dihasilkan dengan lembar warna yang disediakan tes.
Kuncinya, bagaimanapun, adalah untuk menguji pada waktu yang tepat. Dr Mobley mengatakan, “Uji air liur dan urin pertama di pagi hari, sebelum makan, minum atau menyikat gigi, dan dua kali lagi sehari untuk mendapatkan rata-rata dasar Anda tingkat pH.” Karena urin pertama Anda hari itu mungkin lebih asam karena mengeluarkan akumulasi asam dari sistem Anda, Anda mungkin ingin memulai dengan harian kedua. air seni.
Jika pH Anda turun secara konsisten dalam kisaran yang sehat (Mobley menyarankan 7,0 hingga 7,4 sebagai rata-rata), Anda siap melakukannya — teruskan saja mengikuti gaya hidup sehat secara keseluruhan.
Meningkatkan tingkat pH asam
Namun, jika tes Anda terus-menerus turun (di bawah 6,8), Anda mungkin ingin membuat perubahan gaya hidup untuk membantu meningkatkan pH Anda. “Hijau adalah cara nomor satu untuk menjaga tubuh Anda lebih basa,” kata Mobley. “Makanan cepat saji, seperti gula dan makanan olahan lainnya, semuanya menciptakan pH yang lebih asam yang menciptakan tempat berkembang biak bagi banyak penyakit kronis yang membuat orang sakit hari ini.”
Tapi Mobley menunjukkan, ini bukan hanya tentang apa yang Anda makan. “Pernapasan dalam juga penting. Ini bukan hanya untuk relaksasi, tetapi mengeluarkan gas selain oksigen dengan tepat.” Tetap bugar juga penting. Dia melanjutkan, “Berjalan dapat membantu menjaga sirkulasi darah dan getah bening Anda, yang sangat bagus untuk menjaga pH Anda dalam kisaran yang sehat.” Akhirnya, Mobley menyarankan untuk meningkatkan asupan air untuk mengeluarkan produk sampingan asam sambil mengurangi konsumsi alkohol dan kopi.
Dengan kata lain: Makan lebih banyak buah dan sayuran, batasi konsumsi makanan olahan dan alkohol, lebih banyak berolahraga dan nikmati relaksasi pernapasan dalam. Secara keseluruhan, sepertinya keseimbangan pH lebih tentang menjalani gaya hidup sehat yang menyeluruh daripada terjebak mengikuti diet basa ketat atau menguji pH Anda setiap hari.
