Ketika saya tumbuh dewasa, steak sayap adalah makanan pokok di rumah kami, pasti salah satu makan malam rotasi mingguan. Saya tidak pernah benar-benar memahaminya (berpikir steak mahal dan lebih sulit untuk dimasak) sampai tumbuh dewasa dan berhadapan langsung dengan malam-malam ketika Anda membutuhkan makan malam di atas meja dengan cepat.
Steak sayap sangat cocok untuk malam-malam seperti itu. Ini juga merupakan steak yang mudah untuk dimakan sepanjang tahun karena dapat dibuat dengan mudah di dalam oven seperti di atas panggangan. Dengan 8 inci salju di dek saya, oven terdengar sempurna sepanjang tahun ini.
Jangan terkecoh dengan tampilan cantik dari makanan ini — makanan ini disajikan hanya dalam 20 menit. Steak melakukan hal itu di bawah ayam pedaging, sementara ceri dimasak di atas kompor. Akan lebih baik jika disajikan di atas beberapa couscous, yang dimasak secepat sisa makanan ini!
Resep steak sayap ceri-sage
Resep steak sayap yang tampak elegan ini sebenarnya sangat mudah. Hanya dengan beberapa bahan dan 20 menit, Anda dapat menikmati makan malam ini di atas meja.
Porsi 4
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu tidak aktif: 5 menit | Waktu memasak: 10 menit | Total waktu: 20 menit
Bahan-bahan:
- steak sayap 1-1 / 2 pon
- 1/4 cangkir cuka balsamic
- Garam dan merica
- 1 cangkir ceri beku
- 2 sendok makan ceri kering
- 10 lembar daun sage segar, sobek
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan air
Petunjuk arah:
- Panaskan oven untuk memanggang.
- Ke dalam loyang, letakkan steak sayap, dan tusuk steak dengan ujung garpu di seluruh permukaannya.
- Tuangkan cuka balsamic di atas steak, dan bumbui secara bebas dengan garam dan merica. Menyisihkan.
- Dalam panci kecil, gabungkan ceri, sage, gula merah, dan air. Didihkan, lalu kecilkan api, dan biarkan masak selama 10 menit.
- Tempatkan steak di atas loyang, dan panggang dalam oven selama sekitar 10 menit.
- Keluarkan steak dari oven, pindahkan ke talenan, dan diamkan selama minimal 5 menit sebelum diiris.
- Iris steak, dan taburi dengan campuran cherry.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep steak lainnya
Steak alpukat isi fajita
Pitza steak pedas
Blueberry, balsamic dan feta sirloin