Kamu bilang kentang, aku bilang potahto, tapi hampir semua orang bilang enak! ketika disajikan dengan baik.
Perusahaan dapur Inggris Lark dan Larks berpikir panjang dan keras tentang umbi yang tampaknya sederhana dan menemukan 50 cara untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang lezat.
Akan menjadi kesalahan untuk mengabaikan berbagai jenis kentang juga. Dari kentang baru hingga fingerling, kentang ungu hingga manis, sayuran serbaguna ini menawarkan sesuatu untuk semua orang. Berikut adalah 13 cara favorit kami untuk memasak kentang, dengan resep.
1. Kentang tumbuk krim terbaik
Mentega dan krim kental membuat segalanya lebih baik, terutama dengan kentang tumbuk dekaden ini.
2. Kentang bacon pedas au gratin
Menambahkan keju dan bacon untuk kentang ini dan kemudian memanggangnya membuat hidangan yang sangat lembut di dalam dan renyah-gurih di atasnya.
3. Kentang hasselback isi pepperoni dan keju
Anda tidak akan pernah meninggalkan kerak Anda saat membuat pizza dengan tekstur yang lembut namun renyah
kentang hasselback.4. Kentang mini isi brokoli dan keju
Brokoli dan keju adalah kombinasi yang sempurna. Kentang dan keju adalah kombinasi yang sempurna. Kentang, brokoli dan keju? Keluar dari dunia ini!
5. Kentang jumbo isi brisket dan keju
Jika Anda pernah berpikir untuk memiliki kentang panggang untuk makan malam hari Minggu, maka ini adalah resep yang Anda tunggu-tunggu. Itu tidak lebih hangat atau lebih menyenangkan daripada Sandung lamur, keju, dan kentang panggang.
6. Kentang goreng dengan minyak truffle hitam, garam laut, dan peterseli
Ucapkan selamat tinggal pada kentang goreng yang lembek dan bertepung. Ini kentang goreng tipis sangat renyah dan memiliki sedikit sesuatu yang istimewa berkat minyak truffle, garam laut, dan peterseli segar.
7. Ubi jalar ham hash
Kentang Manis tidak hanya rasanya benar-benar mematikan, tetapi juga lebih bergizi daripada hash yang dibuat dengan kentang biasa. Plus, manisnya kentang memainkan indah dari ham berasap dan asin.
8. Gulungan ubi jalar rosemary
Lembut, lembab dan sedikit manis: Ini Gulungan akan meyakinkan Anda untuk tidak pernah memanggang tanpa kentang lagi.
9. Tusuk sate ubi jalar karamel
Ubi diiris, digoreng, lalu dilumuri gula? Anda benar-benar tidak bisa salah.
10. Nacho kulit kentang
Ucapkan adios pada keripik tortilla — kentang bisa tahan dengan topping nacho yang lezat lebih baik. Muat di guac!
11. Popper kentang isi Tex-Mex
Panas, kentang empuk dan krim asam yang dingin dan tajam adalah pasangan yang dibuat di surga.
12. Sup kentang krim slow cooker
Kentang sudah menjadi makanan yang menenangkan, tetapi ketika Anda mencampurnya menjadi sup krim yang bisa disendok? Anda akan siap untuk meringkuk setelah satu mangkuk penuh.
13. Salad kentang panggang lemak bacon
Kata-kata hampir tidak bisa menggambarkan betapa menakjubkannya ini salad kentang rasanya, tapi saya akan mencoba: berasap, asin, kaya, tajam, lembut, lembut, lezat!
Dan jangan lupa irisan kentang, galette, kentang goreng keriting, kentang goreng… Sebenarnya, mengapa tidak melihat infografis di bawah ini untuk beberapa ide lainnya?
Lebih banyak kentang
Cara membeli dan menyiapkan kentang
Nutrisi ubi jalar — memasak ubi jalar
Menanam kentang
