Sandwich steak keju Philly tanpa daging – SheKnows

Steak keju Philly klasik mendapat perubahan vegetarian dalam resep ini. Paprika segar, bawang bombay, dan tempe yang diasinkan ditumis dan diberi keju provolone yang dilelehkan di atasnya.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Mengambil makanan biasa dan membuatnya menjadi versi vegetarian yang lezat tidaklah sulit dengan sedikit kreativitas. Saya dulu suka steak keju Philly yang sangat enak sebelum beralih ke gaya hidup vegetarian, tetapi saya sering mendambakan sub sandwich panas ini dengan keju leleh. Saya mengambil tempe, yang dapat ditemukan di hampir semua toko makanan kesehatan, mengirisnya dengan sangat tipis dan menumisnya dengan irisan bawang bombay dan paprika segar, lalu saya menambahkannya dengan provolone yang dilelehkan. Jika Anda tidak dapat menemukan tempe atau tidak menyukainya, coba gunakan irisan jamur portobello, yang merupakan pengganti yang bagus untuk hidangan yang menggunakan daging.

Resep steak keju Philly tanpa daging

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir saus steak vegetarian
• 1 blok tempe, iris sangat tipis (atau ganti dengan 2 jamur portobello besar)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang manis sedang, iris tipis
• 1 paprika merah dan 1 paprika hijau, iris tipis
• 8 iris keju provolone
• Mayones (opsional)
• Ketumbar cincang segar atau peterseli untuk hiasan (opsional)
• Sub gulungan segar

Petunjuk arah:

1. Ke dalam mangkuk besar, tambahkan saus steak dan tempe. Menggunakan penjepit atau tangan Anda, aduk rata untuk memastikan tempe terlapisi secara merata. Tutup, dan dinginkan selama beberapa jam agar tempe menyerap rasa saus steak.
2. Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan minyak zaitun, paprika dan bawang bombay, dan tumis selama 3 sampai 5 menit atau sampai sayuran melunak.
3. Tiriskan tempe yang sudah diasinkan, lalu tambahkan ke wajan dengan paprika dan bawang bombay.
4. Lanjutkan menumis selama 5 menit atau sampai tempe panas.
5. Tepat sebelum mengeluarkan panci dari api, taruh irisan keju secara merata di atas campuran sayur-tempe, biarkan keju meleleh.
6. Oleskan setiap sub gulungan dengan mayones, dan bagi campuran steak keju di antara gulungan.
7. Hiasi dengan ketumbar cincang segar atau peterseli, dan sajikan hangat.

Lebih banyak resep vegetarian

Salad farro pasar petani
Makanan renyah beras merah selai kacang vegan
Roti pizza pull-apar yang keju