McDonald's identik dengan makanan cepat dan murah (dan sarapan mabuk, mari kita nyata), tetapi bahan-bahan segar berkualitas tinggi? Tidak begitu banyak. Tetapi raksasa makanan cepat saji itu berharap untuk membalikkan reputasinya dengan peluncuran item menu baru yang merupakan penyimpangan serius dari apa pun yang pernah dilakukan sebelumnya – kita berbicara tentang roti daging sapi segar.
Saya pikir kita semua cukup terbiasa dengan roti abu-abu seragam, kenyal, aneh sintetis namun gemuk yang disajikan di McDonald's, dan akan sulit untuk mengklaim bahwa itu enak. Roti daging sapi segar, seperti yang digunakan di Wendy's, dapat mengubah semua itu sekaligus membantu McDonald's bersaing dengan rantai burger cepat saji seperti Five Guys dan Shake Shack.
Lagi:Tidak! Permen Nestlé Bisa Segera Hilang dari Toko
Kelemahannya (dan alasan McD's belum membawa daging sapi segar sampai sekarang) adalah, tentu saja, akan memakan waktu lebih lama untuk memasak Quarter Pounder daging sapi segar. Dan itu bisa sangat mengganggu kemampuan drive-thru untuk menghasilkan seperempat pon selama masa tersibuknya. Tentu, hanya perlu sekitar satu menit lebih lama untuk memasak roti daging sapi segar daripada keping beku biasa yang cocok untuk burger, tetapi ketika ada 10 orang yang mengantri, menit-menit itu bertambah.
Tapi tetap saja, Anda mungkin akan menunggu kurang dari lima menit untuk mendapatkan makanan Anda, yang lebih cepat daripada restoran duduk mana pun yang saya tahu. Dan di pasar uji Dallas dan Oklahoma, roti daging sapi segar baru yang diuji McDonald's berhasil.
Lagi:Trump Membatalkan Pekerjaan Michelle Obama untuk Memperbaiki Label Makanan
Rencana McD untuk memperkenalkan Quarter Pounders daging sapi segar ke lebih banyak lokasi di Texas tahun ini, dan mereka akan tersedia di sebagian besar tokonya pada tahun 2018 (selain Big Mac yang sudah dimasak sebelumnya, Anda biasanya).
Saya akan lebih mungkin untuk mampir di McDonald's jika saya tahu itu menggunakan bahan-bahan yang lebih segar - hanya waktu yang akan membuktikan apakah ini membantu McDonald's bersaing dengan para pesaingnya yang menjajakan daging segar.
