Irisan kentang yang lembut dilapisi dengan keju mete yang lembut seperti bawang putih dan di atasnya dengan remah roti panggang yang renyah adalah lauk Natal yang nikmat yang ingin Anda buat sepanjang tahun.
Irisan kentang yang lembut dilapisi dengan keju mete yang lembut seperti bawang putih dan di atasnya dengan remah roti panggang yang renyah adalah lauk Natal yang nikmat yang ingin Anda buat sepanjang tahun.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Gratin Kentang Vegan
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 2 pon kentang Emas Yukon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay, belah dua, iris tipis
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 2 gelas kacang mete rendam dalam air panas selama 30 menit, tiriskan
- 2 gelas air
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan tumpukan kulit lemon parut halus
- 2 cangkir remah roti gandum utuh
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan olesi piring casserole 2 liter.
- Tempatkan kentang dalam panci besar dan tutup dengan air dingin. Didihkan dengan api besar, kecilkan api sampai sedang-tinggi, dan masak selama 20 menit. Tiriskan dan sisihkan hingga dingin.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi dan masak bawang, aduk sering, sampai bawang agak kecoklatan. Bumbui dengan garam dan merica.
- Dalam food processor, gabungkan kacang mete, air, bawang putih, dan kulit lemon. Tambahkan sejumput garam. Blender hingga menjadi krim.
- Iris tipis kentang. Dalam loyang yang sudah disiapkan, lapisi kentang dengan campuran kacang mete.
- Taburkan remah roti di atas kentang. Panggang selama 45 menit atau sampai remah roti terpanggang dan casserole dipanaskan.
T
T
T
T
T
Hidangan liburan vegan yang lebih lezat!
