Ketika minuman yang seharusnya disajikan dalam keadaan dingin dituangkan pada suhu kamar… yah, sebaiknya Anda tidak meminumnya sama sekali. Inilah cara super cepat untuk membuat minuman Anda (kalengan atau botol) menjadi dingin yang menyegarkan — dan dengan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah: mangkuk, es, air, dan bahan rahasianya: garam.
Langkah 1: Air dalam mangkuk
Isi satu mangkuk besar dengan air secukupnya untuk menutupi soda yang Anda butuhkan untuk mendinginkan — tetapi sisakan beberapa inci ruang di atasnya. (Tergantung pada berapa banyak kaleng yang Anda butuhkan untuk mendinginkan dan peralatan yang Anda miliki, Anda dapat menggunakan apa saja mulai dari pendingin minuman besar untuk beberapa enam bungkus, hingga cangkir plastik 44 ons untuk satu coke.)
Langkah 2: Tambahkan es
Tambahkan es ke air, untuk mengisinya tidak lebih dari sekitar 3/4 dari jalan.
Langkah 3: Campurkan garam
Taburkan garam meja murah biasa – sekitar satu sendok makan untuk cangkir besar, dan 1/2 cangkir untuk pendingin. Garam akan menurunkan suhu beku air, sehingga membuatnya menjadi zat pendingin yang lebih efektif.
Langkah 4: Aduk rata
Berikan campuran aduk cepat untuk menggabungkan bahan. Selanjutnya, tambahkan kaleng, dan aduk perlahan setiap 10 detik atau lebih selama 2 menit. (Aduk perlahan agar minuman tidak mendesis saat Anda membukanya.)
Langkah 5: Bilas dan minum
Setelah sekitar dua menit, keluarkan kaleng dari campuran dingin dan bilas cepat dengan air keran biasa agar rasa asin tidak meresap ke dalam minuman Anda. Sekarang Anda tahu cara mendinginkan coke dengan sangat cepat!
Langkah 6: Jangan biarkan minuman diet menjadi terlalu panas sejak awal
Catatan untuk diet cola dan pecinta soda diet lainnya: Aspartame (alias Nutrasweet) rusak karena panas — jadi jika Anda meninggalkannya di mobil, di garasi, atau di tempat lain yang akan memanaskannya melewati 85 derajat atau lebih untuk waktu yang lama, Anda akan dibiarkan dengan minuman yang sangat menjijikkan yang bahkan tidak akan terasa enak dingin. Ini akan dihitung untuk Diet Coke, Diet Pepsi, Diet Mountain Dew, Sprite Free, dll. Soda dengan Splenda sebagai satu-satunya pemanis — seperti Diet Rite — seharusnya tidak memiliki masalah ini.
Untuk informasi dan ide soda/pop/coke lainnya, lihat:
Cara membuat soda buatan sendiri | Alternatif sehat untuk diet soda
