Daftar belanja rendah karbohidrat untuk vegetarian
Jadi, daftar belanjaan apa yang bagus untuk dibawa ke toko kelontong jika Anda memulai diet rendah karbohidrat? vegetarian diet? Daftar di bawah ini mencakup saran teratas Spire dan Harris.
Lagi: Peringkat Lengkap 'Daging' Vegetarian Terbaik yang Dibeli di Toko
Sayuran
Salad hijau dan sayuran berdaun lainnya - bayam, peterseli, Boston dan selada romaine, asparagus, hati artichoke, arugula, rebung, bit sayuran hijau, kubis, kembang kol, seledri, lobak, sawi hijau, mentimun, brokoli, kubis Brussel, terong, escarole, bawang putih, daun bawang, bengkuang, kangkung, daun bawang, kohlrabi, jamur (terutama jerami), sawi, okra, paprika (semua varietas), labu, lobak, radicchio, rhubarb, kecambah (alfalfa dan kacang), kacang panjang dan kacang lilin, kacang polong salju, lobak Swiss, tomat, tomatillo, lobak, kastanye air, selada air, labu kuning musim panas dan timun Jepang.
Buah-buahan
Acerola, alpukat, blueberry, labu siam, melon, cranberry, persik, raspberry dan stroberi.
Kacang-kacangan & biji-bijian
Almond, kenari, kacang macadamia, hazelnut, pecan, kacang Brazil, kacang mete, kacang pinus, biji wijen, biji bunga matahari dan biji labu.
Kacang-kacangan (batas pada rencana makan rendah karbohidrat yang ketat)
Kedelai dan produk turunan kedelai, lentil, kacang polong hitam dan kacang merah.
susu
Telur disiapkan dengan cara apa pun selama tidak digoreng dengan lemak trans; krim kental, yogurt rendah karbohidrat; susu kedelai dan santan; keju keras, seperti Swiss, cheddar, Parmesan, Gouda, Edam, Jarlsberg, mozzarella, Muenster, dll.
Minyak & lemak
Mentega, kedelai, minyak zaitun, kelapa, wijen, safflower, almond, alpukat, dan kacang macadamia.
Biji-bijian & nasi (diizinkan pada beberapa rencana karbohidrat terkontrol)
Kedelai, barley, oat, buckwheat, bulgur, dedak gandum, kashi, spelt, quinoa, hominy, millet dan nasi merah dan liar secukupnya.
Bumbu & bumbu
Jahe, oregano, mustard, bawang putih, zaitun, cuka, paprika, mayones, dan saus tomat rendah karbohidrat.
Ide resep vegetarian
Harris juga menyarankan makanan vegetarian sederhana ini:
- Omelet, baik polos maupun dengan sayuran dan keju. Bereksperimen dengan keju yang berbeda (kambing, domba, sapi) akan menambah variasi tekstur dan rasa.
- Melempar sayuran dengan kacang (almond, kacang macadamia).
- Tumis sayur dengan bean curd dan saus herba dan cabai rawit (sesuai selera).
- Pasta rendah karbohidrat dengan bumbu, brokoli, bawang putih, dan tomat dengan keju keras parut (Romano atau Parmesan).
- Pasta rendah karbohidrat dengan keju dan saus tomat (tanpa tambahan gula).
- Sayuran panggang (asparagus, paprika, zucchini dan labu musim panas) dalam bumbu minyak zaitun, garam dan merica. Tambahkan keju kambing lembut pada roti gandum rendah karbohidrat atau pasta rendah karbohidrat.
