Hangat, renyah, dan sehat, kerupuk rami unggulan ini sangat cocok untuk salad, sup, dan untuk camilan.
Hangat, renyah, dan sehat, kerupuk rami unggulan ini sangat cocok untuk salad, sup, dan untuk camilan.
Cerita terkait. 10 bahan rahasia yang harus dimiliki setiap vegan baru di dapur mereka
Kerupuk Rami Biji Vegan
Bahan-bahan:
-
T
- 1/4 cangkir biji rami ditambah ekstra untuk taburan
- 1/4 cangkir biji rami tanah
- 1-1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bumbu Italia kering
- 3 sendok makan mentega vegan, dilelehkan
- 1/2 cangkir susu almond
- 1/3 cangkir biji wijen
- 1/4 cangkir biji chia
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, gabungkan biji rami, rami tanah, tepung, baking powder, garam dan bumbu. Blender dengan kecepatan rendah hingga bahan tercampur.
- Dalam mangkuk kecil, kocok mentega cair dan susu almond. Tuang ke dalam campuran tepung dan aduk dengan kecepatan rendah sampai bahan-bahannya basah. Tingkatkan ke kecepatan sedang dan aduk sampai adonan terbentuk.
- Buang adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan bentuk menjadi piringan datar. Bungkus dalam plastik dan dinginkan selama 15 menit.
- Panaskan oven hingga 325 derajat F.
- Bagi adonan menjadi dua dan tempatkan setiap bagian di antara 2 lembar besar bungkus plastik. Gunakan penggulung untuk menggulung setiap bagian adonan menjadi persegi panjang besar setebal 1/16 inci.
- Taburi dengan biji rami ekstra, biji wijen, dan biji chia. Gunakan rolling pin untuk menekan biji ke dalam adonan kerupuk.
- Gunakan pisau tajam untuk memotong adonan menjadi persegi panjang, ukuran yang Anda pilih.
- Tempatkan kotak di 2 loyang besar dan panggang selama 20 menit, putar loyang setelah 10 menit. Kerupuk matang saat sudah keemasan dan renyah.
T
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep makanan ringan vegetarian!
