Jadikan makanan apa pun lebih menyenangkan dengan Thai vegan ini penggeser dengan selada kacang pedas. Mereka bagus untuk orang banyak, sebagai camilan atau makanan ringan. Permata burger kecil ini menyenangkan, dan mudah untuk memegangnya di masing-masing tangan.
Slider kecil ini membawa dampak besar pada waktu makan malam atau camilan. Makan dua hampir sama seperti makan satu burger ukuran biasa, tetapi mereka kompak dan lucu, dan itu selalu berarti lebih menyenangkan saat makan.
Tapi imut hanya berlaku sejauh itu dalam hal makanan. Tidak perlu khawatir dengan penggeser vegan penuh rasa ini, karena mereka memiliki semuanya. Ketumbar, pasta kari merah, bawang putih, dan paprika merah menambah warna dan rasa pada roti ini, dan halo selada kacang pedas! Topping yang renyah adalah lapisan gula pada kue untuk penggeser vegan ini.
Catatan: Makanan vegan dibuat tanpa produk hewani atau turunan apa pun. Periksa dengan cermat label kemasan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikannya vegan.
Slider Thailand Vegan dengan resep selada kacang pedas
“Menyenangkan” adalah satu kata untuk menggambarkan penggeser vegan ini. Tidak hanya penggeser ini menyenangkan untuk disajikan di sebuah pertemuan, tetapi karena ada begitu banyak rasa luar biasa yang terjadi dengan roti dan topping selada dr kubis, Anda akan memecahkan resep ini di banyak kesempatan.
Hasil 6
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 30 menit
Bahan-bahan:
Untuk roti
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 6 ons kacang putih kalengan, tiriskan dan bilas (Anda juga bisa menggunakan buncis matang, kacang polong, lentil atau kacang hitam tambahan)
- 2 daun bawang, potong ujungnya, cincang halus
- 1/2 paprika merah, buang biji dan selaputnya, potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
- 3 sendok makan kaldu sayur
- 1/2 cangkir panko
- 1-1/2 sendok teh pasta kari merah Thailand
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 6 roti ukuran slider
- kertas perkamen
untuk slaw
- 1/3 cangkir kol ungu parut
- 1/3 cangkir kol hijau parut
- 1/4 cangkir mentimun potong dadu, buang bijinya
- 1/2 cangkir kaldu sayuran
- 1/4 cangkir selai kacang (krim atau renyah)
- 1 sendok makan saus cabai bawang putih
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh kecap asin
- 1-2 sendok teh air jeruk nipis, secukupnya
- 1/2 sdt agave, lebih sesuai selera
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam bubuk
- Kacang tanah cincang, sebagai hiasan
Petunjuk arah:
Untuk roti
- Panaskan oven hingga 400 derajat F. Lapisi loyang dengan kertas roti, dan sisihkan.
- Ke mangkuk besar, tambahkan kacang hitam dan kacang putih (atau opsi apa pun yang Anda gunakan), dan gunakan bagian belakang sendok besar untuk menumbuknya.
- Tambahkan bawang hijau, paprika, bawang putih, daun ketumbar dan kaldu sayuran ke dalam campuran kacang. Campur dengan baik untuk menggabungkan.
- Tambahkan panko, pasta kari merah Thailand, garam dan lada hitam, dan aduk hingga rata. Bentuk campuran menjadi roti bundar 3 inci setebal sekitar 1 inci. Tempatkan mereka di atas loyang, dan panggang selama sekitar 15 menit atau sampai berwarna keemasan dan renyah di bagian luar.
untuk slaw
- Saat roti matang, ke dalam mangkuk, tambahkan kaldu sayuran dan selai kacang, dan microwave selama sekitar 30 detik. Angkat, tambahkan saus sambal bawang putih, minyak wijen, kecap, air jeruk nipis, agave, garam dan merica. Campur dengan baik untuk menggabungkan.
- Cicipi, dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
- Tambahkan kubis dan mentimun ke dalam campuran, dan aduk untuk menggabungkan.
- Sajikan roti pada roti penggeser dengan selada dr kubis di atasnya.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak resep vegan
Salad farro hangat vegan dengan wortel panggang dan adas
Nasi merah vegan, bayam, dan labu butternut isi pecan
Terong vegan, asparagus, dan taco kacang hitam
