Setiap gigitan mentega mete adalah kebahagiaan bagi selera saya, jadi saya menemukan banyak cara yang menggugah selera untuk menggunakannya dalam masakan sehari-hari saya. Muffin vegan ini memadukan mentega mete dengan kakao dan cokelat hitam cincang untuk makanan sarapan vegan terbaik!
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Muffin Mentega Kakao Mentega
Membuat 18
Bahan-bahan:
- 3 cangkir tepung terigu putih utuh
- 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 2 cangkir Almond Breeze Vanilla Susu Almond
- 1 cangkir gula pasir
- 6 ons kelapa polos atau yogurt berbahan dasar kedelai
- 1/2 cangkir krim asam nondairy
- 2/3 cangkir mentega mete
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 2 sendok makan ekstrak vanila murni
- 1 cangkir cokelat hitam cincang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan olesi 18 cangkir muffin.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam.
- Dalam mangkuk sedang, kocok susu almond, gula, yogurt, krim asam, mentega mete, minyak, dan vanila hingga halus.
- Tambahkan campuran susu almond ke dalam campuran tepung dan aduk sampai basah. Campurkan cokelat cincang.
- Isi 18 cangkir muffin dan panggang selama 30 menit atau sampai muffin berwarna kecokelatan dan matang.
- Biarkan dingin dalam loyang muffin selama 5 menit lalu balikkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
- Simpan dalam wadah kedap udara hingga 2 hari atau bekukan. Untuk membekukan, letakkan muffin di atas loyang dan bekukan sampai keras kemudian pindahkan ke tas freezer tugas berat. Dibekukan hingga 2 bulan.
Lebih enak resep sarapan vegetarian!
Burrito Sarapan Vegan
Apel Vegan - Sarapan Cranberry Crostata
Biskuit Drop Sarapan Vegan
