Anda akan menyukai rasa casserole domba berbumbu yang lezat ini – ini adalah makanan yang sempurna untuk dimakan saat malam semakin dingin.
Resep slow cooker hangat ini melayani 4 orang dan akan membantu membumbui malam Anda dan membuat Anda tetap hangat di malam yang lebih dingin.
Porsi: 4
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 420 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Bekerja dengan Cukup Mengisi
Bahan-bahan
- Semprotan 1 X 3 detik Minyak Zaitun Selalu Segar Semprotan Minyak Zaitun Ekstra Ringan
- 4 kaki domba tanpa lemak besar, (600g), potong dadu 4cm
- 2 bawang bombay sedang, cincang
- 2 siung bawang putih, geprek
- 1 sdt (s) biji ketumbar
- 8 kapulaga utuh, (polong), belah
- 1 ubi jalar sedang, (600g), potong-potong besar
- 2 kubus kaldu utuh, dilarutkan dalam 2 gelas air panas
instruksi
Masukkan daging domba, bawang bombay, bawang putih, ketumbar, kapulaga, ubi jalar, dan kaldu ke dalam slow cooker berkapasitas 5 liter. Bumbui dengan baik dengan garam dan merica. Tutup dan masak dengan pengaturan rendah selama 7 jam. Pastikan untuk membelah buah kapulaga di bagian tengah (tidak seluruhnya) dengan pisau tajam yang besar. Ini akan membantu rasa kapulaga meresap ke dalam casserole. Sayangnya beberapa biji hitam mungkin keluar selama proses memasak, jadi berhati-hatilah untuk tidak memakannya. Mereka sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan Anda, hanya sedikit penuh rasa.
Sajikan dengan kacang hijau kukus atau brokoli.
Catatan sampingan
Casserole ini akan terasa lebih enak keesokan harinya, setelah rasa memiliki kesempatan untuk berkembang. Ini akan disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari, dan cocok untuk dibekukan dalam wadah kedap udara hingga 3 bulan.
Gabung Sekarang Gratis untuk berbagai resep Weight Watchers
Lebih Lanjut Tentang Casserole
Resep casserole mudah
Makanan sehat jantung
Aturan untuk membekukan makanan
