Apa yang lebih menenangkan di bulan-bulan musim dingin daripada semangkuk cabai buatan sendiri yang panas? Satu hal yang saya sukai dari membuat cabai adalah Anda bisa memasukkan apa saja ke dalamnya, dan rasanya enak — bahkan tanpa daging!
Saya biasanya membuat sejumlah besar cabai vegetarian ini dan menyajikannya dengan muffin jagung jalapeo cheesy. Saya memutuskan untuk menggunakan panci roti mini baru yang saya temukan online dan mengubah muffin saya menjadi roti kecil berukuran pribadi, dan mereka sangat cocok untuk dicelupkan ke dalam cabai yang lezat ini. Resep cabai ini membeku dengan baik, jadi buatlah dalam jumlah besar, dan bekukan beberapa untuk nanti.
Cabai sayuran dengan resep roti jagung jalapeo mini
Cabai sayuran buatan sendiri yang sederhana ini dimasak dalam satu panci dan disajikan dengan roti jagung jalapeño keju untuk makan malam yang sangat mudah.
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 1 jam
Bahan-bahan:
Untuk cabai
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu dengan jus
- 1 cangkir kacang merah
- 1 cangkir kacang putih
- 1 bawang manis sedang, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 amplop campuran cabai
- 1 sendok makan jinten kering
- 1/2 sendok teh kayu manis kering
- Garam dan merica, secukupnya
Topping
- Krim asam, untuk disajikan (opsional)
- Irisan jalapeos segar dan daun bawang, untuk hiasan (opsional)
Untuk roti jagung jalapeo mini
- 1 (8-1/2 ons) kotak campuran roti jagung Jiffy
- 1 jalapeo segar, iris
- 1 cangkir keju cheddar parut
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Belanda besar atau panci di atas api sedang, dan tambahkan semua bahan untuk cabai.
- Aduk rata, dan tutup panci dengan penutupnya. Rebus cabai selama sekitar 40 menit, aduk sesekali, pastikan semua sayuran telah matang dan lunak.
- Saat cabai sedang mendidih, panaskan oven Anda hingga 350 derajat F, dan semprotkan panci roti mini dengan semprotan memasak antilengket.
- Dalam mangkuk, siapkan campuran roti jagung Jiffy seperti yang diarahkan pada kotak.
- Untuk campuran roti jagung yang sudah disiapkan, aduk irisan jalapeo dan keju cheddar parut.
- Sendokkan campuran ke dalam loyang roti mini, dan panggang selama 15 menit atau sampai roti jagung berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan dari oven, dan sajikan hangat dengan cabai sayuran.
Gandum berry vegan cabai kacang hitam
Cabai peniru Wendy
Jalapeño cabai popper