Apakah Anda mencoba untuk menurunkan berat badan sedikit? Penghitungan kalori dipuji sebagai salah satu dari banyak jalan menuju penurunan berat badan, tetapi juri masih belum mengetahui apakah itu cara yang sehat untuk mencapai tujuan Anda.
Sendok tentang penghitungan kalori
Menghitung kalori adalah topik yang hangat diperdebatkan di dunia kesehatan dan kesejahteraan. Beberapa orang bersumpah dengan metode ini, mengklaim bahwa itu mendidik para pelaku diet tentang cara membuat pilihan makanan yang lebih baik dan membantu mereka mencapai tujuan penurunan berat badan mereka.
Di sisi lain, kritikus percaya bahwa penghitungan kalori menyebabkan neurosis di mana pelaku diet menjadi terobsesi dengan memikirkan makanan dan akhirnya kehilangan semua rasa kenikmatan. Dalam hal penghitungan kalori, kedua belah pihak memiliki poin yang valid, tetapi para ahli umumnya setuju bahwa efektivitasnya tergantung pada orangnya.
Apa itu penghitungan kalori?
Diet penghitungan kalori bergantung pada pencatatan nilai gizi dari setiap potongan makanan yang masuk ke mulut Anda. Penghitungan kalori didasarkan pada gagasan bahwa untuk menurunkan berat badan, Anda harus makan lebih sedikit "energi" daripada yang Anda bakar (melalui olahraga atau proses metabolisme alami). Pada dasarnya, tubuh kita mengubah kalori yang dicerna dari makanan menjadi sumber bahan bakar. Namun, jika seseorang makan lebih banyak kalori daripada yang sebenarnya mereka butuhkan, proses metabolisme melambat dan kalori tersebut akhirnya disimpan sebagai lemak. Sementara metabolisme adalah proses yang sangat kompleks, penghitungan kalori adalah salah satu cara para pelaku diet mencoba untuk memantau asupan kalori mereka.
Kelebihan menghitung kalori
Membuat Anda bertanggung jawab
Dengan memaksa Anda untuk memikirkan apa yang Anda makan, penghitungan kalori membuat Anda tetap bertanggung jawab. Telah terbukti bahwa jika Anda harus mencatat setiap hal yang Anda makan, kemungkinan besar Anda akan membuat pilihan yang lebih baik. Lagi pula, tidak ada yang menginginkan perjalanan rasa bersalah yang datang dengan membaca buku harian makanan atau aplikasi yang merinci kesenangan cokelat harian Anda! Kunci? Jika Anda tidak ingin menuliskannya, itu mungkin bukan ide yang baik. Ini bekerja sangat baik jika Anda memiliki orang lain yang memantau asupan makanan Anda, seperti pelatih pribadi.
Mengarah ke pilihan yang lebih baik
Penghitungan kalori melibatkan membiasakan diri Anda dengan nilai gizi makanan, yang dapat membantu Anda membuat pilihan yang lebih baik dan menjauhkan Anda dari orang lain. Misalnya, ketika Anda menyadari bahwa bola cokelat Lindt yang Anda idamkan adalah 60 kalori — jumlah yang membutuhkan waktu 15 menit dari lari cepat di treadmill untuk membakarnya — Anda mungkin mempertimbangkan kembali. Anda juga dapat mencari kalori yang lebih rendah dan, dengan demikian, pilihan yang lebih sehat, sambil belajar lebih banyak tentang nutrisi.
Memotivasi Anda untuk berolahraga
Kalori yang terbakar selama latihan dapat dikurangi dari batas kalori harian Anda. Di satu sisi, mengukur latihan Anda berfungsi sebagai pengingat bahwa setiap sedikit latihan yang Anda lakukan membawa Anda selangkah lebih dekat ke tujuan penurunan berat badan Anda. Ini juga dapat membantu memotivasi Anda untuk berolahraga lebih banyak pada hari ketika Anda mungkin makan berlebihan. Misalnya, jika Anda mengonsumsi 1.200 kalori per hari (angka yang bagus untuk wanita yang mencoba menurunkan berat badan). berat badan), tetapi Anda telah mencapai 1500, latihan senilai 300 kalori akan membantu Anda menyelesaikan hari dengan kalori defisit.
Menghilangkan tebakan
Dengan merekam setiap sesi makan dan olahraga, Anda melakukan gerakan yang akan membantu Anda menurunkan berat badan. Anda akan menyadari bahwa setiap hari penting dan ketika Anda mulai melihat hasilnya, Anda akan termotivasi untuk melanjutkan. Penghitungan kalori benar-benar dapat mempercepat nutrisi dan olahraga Anda dan memungkinkan Anda mencapai tujuan penurunan berat badan lebih cepat. Tetapi pastikan Anda mempertahankan pendekatan yang sehat - apa pun di bawah 1200 kalori sehari dianggap kelaparan.
Kontra penghitungan kalori
Itu bisa menjadi obsesif
Metode ini dapat dengan cepat menjadi obsesi, karena pelaku diet kecanduan memikirkan makanan dan olahraga apa yang dapat mereka lakukan untuk mengakhiri hari dengan defisit kalori. Faktanya, mengetahui terlalu banyak tentang makanan yang kita makan dapat mengubah "makan intuitif" kita, menghilangkan kesenangan dari makan. Misalnya, beberapa penghitung kalori akan secara otomatis melihat apel sebagai 200 kalori, daripada melihatnya sebagai buah yang sehat, alami, dan lezat. Selain itu, orang dengan kepribadian adiktif dapat mendorong diri mereka lebih jauh, makan lebih sedikit kalori sampai tubuh mereka dalam mode kelaparan.
Semua kalori tidak diciptakan sama
Saat Anda menghitung kalori, Anda menghitung energi serta makronutrien seperti protein, karbohidrat, dan lemak. Namun, mikronutrien seperti vitamin dan serat sering diabaikan demi memikirkan hal-hal yang "buruk". Dengan demikian, penghitungan kalori mungkin membuat Anda berpikir bahwa makanan rendah kalori lebih baik - dan ini tidak selalu terjadi.
Makanan utuh seringkali memiliki kalori lebih tinggi karena mengandung lemak sehat, jenis lemak yang dibutuhkan untuk menyehatkan tubuh kita. Misalnya, alpukat segar sarat dengan lemak dan nutrisi sehat, tetapi mengandung lebih banyak kalori daripada mayones rendah lemak. Jika Anda mengambil kalori pada nilai nominal dan selalu memilih pilihan olahan yang dipasarkan sebagai "rendah lemak", Anda bisa kehilangan nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda.
Ini anti-sosial
Bukan rahasia lagi bahwa menghitung kalori adalah tugas yang membosankan, dan dapat menyebabkan perilaku anti-sosial. Agar berhasil, Anda harus berkomitmen untuk menimbang dan mencatat semua yang Anda makan. Masuk akal bahwa penghitungan kalori bekerja paling baik ketika Anda menyiapkan makanan sederhana namun bergizi sendiri. Ketika penghitung kalori ditempatkan dalam situasi sosial, mereka mungkin menemukan diri mereka stres, bersalah, atau tidak mau makan. Tidak ada yang mau duduk di sebelah seseorang yang menghabiskan waktu mereka memilih makanan dan bermain-main di My Fitness Pal! Untuk mengekang rasa bersalah dan mengidam dan menikmati kehidupan sosial yang layak, biarkan diri Anda menikmati "makanan curang" seminggu sekali.
Lebih lanjut tentang makan dan diet
Bagaimana menghapus makanan olahan dari diet sehari-hari Anda?
Dapatkan fakta tentang diet makanan mentah
8 Kesalahan pola makan
