Gulungan kue Halloween yang distensil – SheKnows

Kesan tamu pesta Halloween Anda dengan kue gulung yang dihias ini seluruhnya terbuat dari adonan kue. Ini lebih mudah dari yang Anda pikirkan!

Cerita terkait. Ina Garten Memberi Kami Resep Cupcake Cokelat Impian Kami

Resep kue gulung Halloween yang distensil

Porsi sekitar 5

Bahan dan perlengkapan:

Untuk kuenya

• 1-1/2 cangkir tepung
• 1-1/2 sendok teh baking powder
• 6 butir telur
• 1 cangkir dan 2 sendok makan gula
• 1-1/2 sendok makan air

Untuk isiannya

• 8 ons coklat, cincang halus
• 1 cangkir krim kental

Perlengkapan

• Loyang, sekitar 17 x 11 x 1 inci
• kertas perkamen
• Stensil adegan seram (unduh dan cetak PDF di sini)
• 3 kantong piping atau kantong zip-tertutup dilengkapi dengan tip # 1
• Pewarna makanan (hitam, orange dan pink)

Petunjuk arah:

Dalam mangkuk kecil, ayak tepung dan baking powder menjadi satu. Menyimpan. Dalam mixer listrik, kocok telur. Masukkan gula perlahan sambil dikocok. Setelah dikocok selama 1 menit, masukkan tepung dan baking powder secara perlahan. Setelah tercampur rata, tambahkan air dan aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tempatkan stensil di sisi kiri loyang dan tutup dengan selembar kertas roti di atasnya. Berat kertas dengan pisau di setiap sisi panci.

Ambil 1/4 cangkir adonan kue yang tidak diwarnai dan campur dengan pewarna makanan hitam sampai adonan sangat gelap. Dinginkan sisa adonan kue. Tuang adonan hitam ke dalam piping bag dan buat garis besar pohon, rumah, jendela, mata hantu dan isi seluruh kelelawar. Gunakan tusuk gigi untuk mempertajam detail apa pun, seperti sayap kelelawar. Bekukan garis di atas loyang selama sekitar 15 menit atau lebih sesuai kebutuhan agar sebagian besar dibekukan. Simpan adonan hitam di lemari es.

Ambil 1/2 sendok teh adonan kue yang tidak diwarnai dan tambahkan pewarna makanan merah muda. Menyimpan. Ambil lagi 1/8 cangkir adonan yang tidak diwarnai. Dinginkan sisa adonan kue. Keluarkan loyang dari freezer. Tuangkan 1/8 cangkir adonan tidak berwarna (putih) ke dalam kantong piping lain dan pipa garis besar hantu, bulan dan isi jendela. Tambahkan pipi kemerahan hantu dengan adonan merah muda menggunakan tusuk gigi. Bekukan garis di atas loyang lagi selama sekitar 15 menit atau lebih sesuai kebutuhan. Simpan adonan yang tidak berwarna di lemari es.

Keluarkan loyang dari freezer. Isi bulan dan hantu dengan adonan yang tidak berwarna. Isi rumah dan pepohonan dengan adonan hitam. Bekukan lagi selama 15 menit atau lebih sesuai kebutuhan.

Keluarkan sisa adonan yang tidak berwarna dari lemari es dan tambahkan pewarna makanan oranye untuk mendapatkan warna yang diinginkan. Pipa adonan oranye di sekitar dan di ruang kosong dari garis. Ini akan mencegah desain berubah bentuk saat Anda menambahkan sisa adonan. Bekukan lagi selama 15 menit atau lebih sesuai kebutuhan.

Panaskan oven hingga 375 derajat F.

Setelah dekorasi membeku, keluarkan templat dari bawah kertas roti dan tuangkan sisa adonan oranye ke seluruh loyang. Sebarkan secara merata dengan spatula, hati-hati melewati desain.

Panggang kue selama sekitar 5 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Jangan overbake karena bisa menyebabkan kue yang sudah jadi retak.

Letakkan selembar kertas perkamen lagi di atas meja. Segera setelah kue keluar dari oven, balikkan ke selembar kertas roti di atas meja dan keluarkan kertas roti tempat kue itu dipanggang. Tutup dengan selembar kertas perkamen dan balikkan kue dengan hati-hati sehingga dekorasi menghadap meja. Lepaskan lembar atas perkamen dan gulung kue di atas kertas perkamen bagian bawah dimulai dengan sisi yang menjauhi dekorasi. Biarkan dingin.

Buat isian dengan merebus krim hingga mendidih. Dalam mangkuk besar, tambahkan cokelat cincang. Tuang krim mendidih di atas cokelat dan diamkan selama 10 menit, lalu aduk hingga rata. Biarkan campuran mencapai suhu kamar, lalu tambahkan ke mixer listrik yang dilengkapi dengan alat pengocok. Kocok dengan api sedang hingga isiannya ringan dan mengembang.

Saat kue benar-benar dingin, buka gulungannya dan sebarkan isian ke seluruh kue. Gulung lagi dan pamerkan adegan Halloween Anda yang seram dan bisa dimakan.

Lebih banyak suguhan Halloween

Kue vampir berdarah
mumi cheesy
Kue pinata jack-o'-lantern