Hanya karena Anda tidak makan mentega bukan berarti Anda tidak bisa menikmati selai gourmet seperti mentega. Bahkan vegan dapat menggunakan mentega majemuk dalam resep vegan favorit mereka. Inilah cara membuat mentega vegan penuh dengan bumbu, rempah-rempah, dan banyak lagi.
Hanya karena Anda tidak makan mentega bukan berarti Anda tidak bisa menikmati selai gourmet seperti mentega. Bahkan vegan dapat menggunakan mentega majemuk dalam resep vegan favorit mereka. Inilah cara membuat mentega vegan penuh dengan bumbu, rempah-rempah, dan banyak lagi.
Mentega Majemuk Vegan
Membuat sedikit lebih dari 1 cangkir
Bahan-bahan:
-
T
- 1 cangkir mentega vegan, dilunakkan pada suhu kamar
- Add-in (lihat di bawah)
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam mangkuk kecil, campur mentega dan bahan tambahan pilihan Anda.
- Buang mentega ke selembar kertas lilin dan bentuk mentega menjadi gulungan kayu.
- Bungkus kertas lilin di sekitar mentega dan letakkan di lemari es.
T
T
Add-in untuk mentega majemuk
-
T
- Mentega vegan Italia: 1/2 sendok teh bumbu Italia kering, 1 siung bawang putih cincang, sejumput paprika merah yang dihancurkan, 2 sendok makan tomat cincang kering
- Mentega vegan zaitun: 1/4 cangkir zaitun Kalamata yang diadu halus, 1 sendok makan peterseli segar
- Mentega vegan chipotle: 1 sendok makan chipotle cincang dalam saus adobo, 2 sendok makan daun ketumbar segar, 1 sendok makan bawang merah cincang
- Lemon pepper vegan butter: 2 sendok teh kulit lemon parut halus, beberapa giling lada hitam halus
- Mentega vegan herba segar: 2 sendok makan campuran herba segar cincang
- Mentega vegan bawang putih jahe: 2 sendok teh akar jahe segar cincang, 1 siung bawang putih cincang
- Mentega vegan gula kayu manis: 1/4 sendok teh kayu manis bubuk, 2 sendok makan gula merah kemasan
T
T
T
T
T
T
Buat kombinasi bahan-bahan Anda sendiri untuk mentega majemuk berdasarkan makanan vegan favorit Anda dan bahan-bahan yang Anda miliki.
Lagi dasar-dasar vegan!
