Apa yang lebih elegan atau indah dari pesta kebun musim semi? Simulasikan brunch pesta kebun pas-untuk-ratu yang menakjubkan pada Paskah ini dengan menu brunch yang lezat ini. Yang hilang hanyalah topi mewah dan rok bunga!
menu yang sempurna untuk
pesta taman musim semi
Apa yang lebih elegan atau indah dari pesta kebun musim semi? Simulasikan brunch pesta kebun pas-untuk-ratu yang menakjubkan pada Paskah ini dengan menu brunch yang lezat ini. Yang hilang hanyalah topi mewah dan rok bunga!
Jika cuaca tidak ideal di tempat Anda, bawa pesta kebun ke dalam dengan menempatkan beberapa vas bunga segar (seperti mawar berwarna) di meja makan siang Anda. Kemudian sajikan menu yang terinspirasi musim semi ini untuk makan siang canggih yang akan disukai semua orang.
Muffin gandum utuh mangga
Hasil 12
Bahan-bahan:
- 1-1/2 cangkir tepung gandum utuh
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/3 cangkir gula merah
- 1/3 cangkir gula putih
- 2 sendok teh baking powder
- sejumput garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 cangkir mangga segar cincang
- 3/4 cangkir susu rendah lemak
- 1/4 cangkir saus apel
- 1 telur
- 1 sendok teh vanili
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula, soda kue, kayu manis, dan garam bersama-sama. Dalam mangkuk lain, campur susu, saus apel, telur, vanila, dan mangga. Tuang campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk hingga rata.
- Lapisi loyang muffin dengan liner cupcake. Isi setiap rongga sekitar 3/4 penuh dengan adonan muffin. Panggang selama 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Telur setan bacon & keju
Resep diadaptasi dari Jaringan Makanan
Porsi 12
Bahan-bahan:
- 6 butir telur rebus, buang kulitnya
- 1/4 cangkir mayones
- 1/2 sendok makan mustard
- 3 potong bacon, dimasak dan dihancurkan
- 2 sendok makan keju cheddar parut
- Garam dan merica
Petunjuk arah:
- Potong setiap telur yang sudah dikupas menjadi dua dan keluarkan kuningnya dengan hati-hati. Tempatkan kuning telur dalam mangkuk. Tambahkan mayonaise, mustard, garam dan merica serta keju cheddar. Aduk untuk menggabungkan.
- Sendok sekitar satu sendok teh atau lebih isian ke dalam setiap setengah telur. Taburi dengan potongan bacon dan nikmatilah!
Hash brown & sayuran kebun strata
Menghasilkan 6 porsi individu (sekitar 1 cangkir ukuran porsi)
Bahan-bahan:
- 2 cangkir kentang goreng beku (potong dadu, tidak diparut)*
- 1/2 bawang bombay besar, cincang
- 1/2 paprika oranye sedang, cincang
- 6 batang asparagus, dicincang dengan dibuang batangnya
- 2 sendok makan mentega
- 3/4 cangkir kacang polong beku
- Sekitar 5 ons keju kambing lembut
- 2 sendok makan susu
- 1/2 cangkir keju cheddar putih parut (sekitar 2 ons)
- 6 sendok makan mozzarella segar
- Kemangi segar, cincang
- Garam dan merica secukupnya
*Tambahkan kentang segar jika Anda suka, rebus sebentar untuk melunakkan dan tambahkan wajan.
Petunjuk arah:
- Olesi 6 cocot dengan semprotan masak antilengket (atau ramekin). Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, merica, dan asparagus. Masak sampai lunak, sekitar 4 menit. Tambahkan kentang goreng beku dan kacang polong dan masak sampai lunak, sekitar 4 menit. Angkat dari api dan aduk dalam susu, keju cheddar dan keju kambing. Aduk untuk melapisi. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Tuang campuran ke dalam piring yang sudah disiapkan. Taburi dengan satu sendok makan keju mozzarella dan basil segar. Panggang selama sekitar 10-12 menit atau sampai keju meleleh dan adonan mengental.
Jelly bean & Bellini yang diresapi lemon
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir kacang jeli merah muda
- 1/2 cangkir vodka
- 12 ons prosecco
- 2 sendok makan jus lemon segar (1 ons)
Petunjuk arah:
- Untuk memasukkan vodka, masukkan 1/4 cangkir kacang jeli (kami menggunakan warna merah muda) ke dalam stoples Mason. Taburi dengan vodka dan tutup dengan sekrup. Kocok kuat-kuat. Diamkan selama sekitar 2 hari, kocok setiap beberapa jam. Kemudian saring melalui saringan wire mesh atau kain tipis untuk menghilangkan kelebihan gula dari jelly bean.
- Tuangkan satu ons vodka ke dalam seruling Champagne. Taburi dengan 3 ons prosecco dan 1/2 sendok makan jus lemon.
Resep makan siang yang lebih elegan
Resep quiche artichoke
Resep cangkir roti panggang bacon dan telur
Menu brunch Paskah yang mudah namun elegan
Tinggalkan komentar
Komentar ditutup.