Apa suguhan yang lebih baik untuk Paskah selain truffle kismis yang lezat ini? Resep ini sangat mudah dibuat dan pasti akan mengesankan (dan menggoda) tamu liburan Anda!
Untuk Paskah, alih-alih hanya menyajikan cokelat yang biasa dibeli di toko, buatlah sendiri. Kedengarannya sulit, tetapi resep truffle kismis dekaden ini, milik Pembantu Matahari, sangat mudah dibuat. Bahkan, Anda bahkan bisa meminta bantuan anak-anak Anda!
Jika Anda tidak ingin menggunakan kismis untuk camilan bebas gluten ini, Sun-Maid punya banyak buah kering lainnya Anda bisa menggantinya, seperti aprikot, cranberry, plum atau kurma. Pikirkan betapa cantik truffle kismis akan terlihat berbaris bersama dengan barang Paskah Anda yang lain!
Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba untuk memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.
Resep truffle kismis dekaden
Hasil: 30
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir Kismis Alami Sun-Maid
- 2 sendok makan jus jeruk
- 8 ons keping cokelat semi-manis bebas gluten
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir krim kocok hangat
- 1 kuning telur
- 3/4 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1 cangkir kenari cincang halus, 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis bebas gluten atau sekitar 8 ons cokelat leleh (bebas gluten)
Petunjuk arah:
- Cincang kasar kismis dalam food processor bersama dengan jus jeruk, lalu sisihkan. Lelehkan cokelat dan mentega dalam panci berat dengan api kecil.
- Campurkan whipping cream, kuning telur dan vanilla dengan api kecil, lalu campurkan ke dalam adonan coklat secara bertahap. Aduk campuran kismis.
- Tempatkan campuran (saat di dalam panci) di atas air es dalam mangkuk. Aduk campuran sampai benar-benar dingin dan sedikit mengental. Kocok selama sekitar 30 detik. Tutup dan dinginkan campuran sampai padat.
- Setelah padat, bentuk adonan menjadi sekitar 30 bola kecil, lalu gulingkan ke dalam bubuk kakao atau kenari cincang.
- Jika Anda ingin mencelupkan bola ke dalam cokelat leleh, dinginkan terlebih dahulu sampai dingin. Lelehkan cokelat dan celupkan menggunakan tusuk kayu atau tusuk gigi, satu per satu, sehingga semua sisi tertutup. Tempatkan mereka di atas kertas lilin untuk diatur.
Cokelat biasanya menjadi nama permainan di Paskah! Truffle kismis dekaden ini pasti akan menjadi pemenang!
Lebih banyak resep bebas gluten untuk dicoba
PEEPS bertengger di atas jeruk berisi krim
Kue sifon oranye mengkilap
Chocolate mousse dengan raspberry dan krim
