Astaga! Mertua baru saja menelepon dan berjarak 10 menit. Anda tidak memiliki makan malam yang direncanakan... dan mereka bahkan tidak vegetarian! Apa yang harus dilakukan, apa yang harus dilakukan? Isi dapur Anda dengan lima makanan vegan berikut sebelum skenario mengerikan ini terjadi. Vegan menghibur mudah — untuk vegan dan non-vegan — saat Anda siap.
Astaga! Mertua baru saja menelepon dan berjarak 10 menit. Anda tidak memiliki makan malam yang direncanakan... dan mereka bahkan bukan vegan! Apa yang harus dilakukan, apa yang harus dilakukan? Isi dapur Anda dengan lima makanan vegan berikut sebelum skenario mengerikan ini terjadi. Menghibur vegan itu mudah — untuk vegan dan non-vegan — saat Anda siap.
5 Makanan untuk hiburan vegan yang mudah
1. Mezzetta Calamata Zaitun
Saya suka produk Mezzetta karena mereka tidak hanya membanggakan kualitas rasa, mereka juga tersedia dalam stoples yang bisa saya simpan di dapur untuk saat-saat saya perlu menyiapkan makanan dadakan. Zaitun harus tersedia di setiap dapur vegan untuk disajikan sebagai makanan ringan yang menyenangkan untuk acara-acara khusus atau untuk ditampilkan dalam resep yang lebih rumit. Jika Anda benar-benar terdesak waktu, cukup tuangkan buah zaitun ke dalam mangkuk dan sajikan bersama irisan roti panggang. Anda juga dapat menggabungkan zaitun, bawang putih, dan rempah segar dalam food processor dan nadi, menambahkan minyak zaitun sesuai kebutuhan, untuk membentuk tapenade yang lezat untuk dioleskan pada mini-toast.
2. Huerto Azul Fig Chutney dengan Merken
Simpan beberapa toples chutney di dapur Anda untuk menambahkan sentuhan gourmet ke makanan vegan menit terakhir. Huerto Azul Fig Chutney dengan Merken adalah perubahan yang menyenangkan dari chutney mangga biasa; rasanya manis, pedas, dan bahkan berasap. Sajikan dengan biskuit atau roti panggang pesta dan keju vegan apa pun yang mungkin Anda miliki. Anda juga dapat mengocok chutney dengan sedikit cuka dan minyak zaitun untuk membuat vinaigrette yang lezat untuk dituangkan ke atas buah dan sayuran segar.
3. Kacang Aduki Organik Eden
Bahkan jika Anda suka memasak kacang, satu atau dua kaleng kacang kalengan akan memberi Anda dasar untuk saus dan olesan pesta. Kacang aduki adalah kacang merah tua yang dapat dihaluskan menjadi saus bersama dengan rempah segar, kulit jeruk, bawang putih, jahe, dan minyak wijen. Sajikan saus dengan keripik dan kerupuk vegan atau bungkus adonan aduki dan bayam dalam tortilla dan potong melintang menjadi spiral. Sebagai catatan, Eden Foods menggunakan kaleng bebas BPA — bonus untuk produk yang sudah sehat.
4. Kerupuk Kaya Organik Klasik Akhir Juli
Kerupuk "kaya" ini rasanya seperti kerupuk Ritz, menjadikannya camilan yang sempurna ketika non-vegan datang berkunjung. Mitra kerupuk dengan zaitun, sayuran yang diasinkan, keju vegan, chutney, dan saus kacang di piring saji dan Anda sudah mendapatkan makanan pesta hanya dalam beberapa menit.
5. Manfaatkan Anggur dari Gudang Bawah Tanah yang Manusiawi
Meskipun anggur terbuat dari anggur, tidak semua anggur ramah vegan. Humane Cellars, pendukung PETA yang bangga, menawarkan anggur organik dan ramah vegan yang tidak hanya membuat hiburan menjadi mudah, anggur juga mendukung organisasi hak-hak hewan favorit Anda. Anda dapat memilih dari chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, pinot noir, dan anggur putih bersoda. Jelajahi anggur dan amal di BenefitWines.com dan siapkan beberapa botol untuk dibuka untuk tamu tak terduga.
Lebih banyak tips dan resep menghibur vegan!
