Sen. Thom Tillis, R-N.C., baru-baru ini mengatakan bahwa restoran harus memiliki pilihan untuk tidak mengikuti peraturan departemen kesehatan, seperti mencuci tangan, untuk membuat bisnis semacam itu lebih mudah dijalankan.
Tetapi pasti ada cara yang lebih baik untuk mengurangi “beban peraturan” daripada mengatakan bahwa pekerja restoran tidak harus mencuci tangan setelah mereka… mengurangi beban mereka, jika Anda tahu maksud saya.
Uhh… Oke. Dia melanjutkan dengan mengatakan bahwa bisnis dapat memilih keluar dari kebijakan tersebut tetapi akan diminta untuk mengatakan bahwa mereka telah melakukannya, dan bahwa “pasar akan mengurusnya.”
Tapi apakah itu? Sebagian besar restoran memiliki tanda "Karyawan wajib mencuci tangan sebelum kembali bekerja" di kamar mandi. Jika Anda tidak pergi ke kamar mandi, Anda tidak akan pernah tahu apakah mereka mematuhi kebijakan tersebut atau tidak. Kerucut cokelat dari Dairy Queen baru saja menjadi jauh lebih sketsa! Saya akan berpikir dua kali sebelum mendapatkan limun beku itu juga.
https://twitter.com/TheXclass/status/562994977689862145
Apa saja peraturan lain yang dapat kami hapus untuk mempermudah pengelolaan restoran? Bagaimana dengan lisensi minuman keras sial itu? Selama sebuah restoran memasang tanda yang mengatakan "Kami tidak membuat kartu", pasar akan benar-benar mengurusnya. Tidak mungkin peminum di bawah umur mendirikan toko di tempat seperti itu. Orang-orang akan berhenti pergi!
Dan bagaimana dengan tikus? Tanda “Pastrami Sandwich/Tikus Circus” seharusnya membuatnya OK. Selama orang tahu ada tikus yang berpesta di dapur, itu harus benar-benar diizinkan.
Tapi tunggu. Siapa yang akan menegakkan penggunaan tanda-tanda opt-out yang diperlukan secara hukum yang menggantikan tanda-tanda peraturan yang dipasang? Inspektur restoran perlu memastikan bahwa semua tanda ini masih dipasang. Yang tentu saja jumlah yang sama dari beban peraturan ditempatkan pada inspektur.
Dan ketika wabah E. coli dan salmonella menyerang, bagaimana rumah sakit menangani peningkatan beban pasien?
Dan ketika semua anak 13 tahun yang menyebalkan itu mulai meminum sebotol Chablis dengan Happy Meals mereka, bagaimana akankah kota-kota menghadapi kehancuran yang tak terhindarkan — apalagi masalah medis yang berbahaya — itu akan terjadi?
Bahkan, bisa menghilangkan peraturan cuci tangan menghancurkan kehidupan modern seperti yang kita kenal?
Oke, mungkin kita tidak akan sejauh itu. Tapi sejauh yang saya ketahui, ada banyak contoh yang lebih baik Sen. Tillis bisa saja menggunakan peraturan cuci tangan (menurut saya) yang sangat diperlukan. Omong-omong, ingatkan aku untuk tidak pernah makan malam di rumahnya, untuk jaga-jaga!
Lebih banyak keamanan pangan
Kontaminasi kacang menyebabkan penarikan makanan besar-besaran
Keamanan makanan tips untuk makan malam di gereja, potlucks, dan reuni keluarga
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk makanan menjadi buruk?
