Setiap orang telah mencoba untuk menurunkan berat badan pada satu titik atau yang lain, itulah sebabnya ada ribuan rencana diet yang tersedia. Namun begitu kita mulai "berdiet", sepertinya tidak mudah untuk mempertahankannya. Ini bisa memakan waktu hanya untuk mencari tahu apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan. Bahkan kata diet dapat memunculkan perasaan bersalah dan gagal jika tujuan Anda tidak tercapai.
Lagi: 7 Makanan yang harus dimakan semua orang di keluarga Anda
Bagaimana jika kita fokus pada apa yang kita bisa termasuk dalam rencana makan harian kita alih-alih mengkhawatirkan apa yang harus kita bawa? Misalnya, tantang diri Anda untuk menambahkan salad ke setiap makan malam atau membuat tujuan untuk memulai pagi Anda dengan smoothie. Dengan menggunakan pendekatan ini, kebiasaan makan Anda bisa menjadi perubahan gaya hidup permanen yang dapat dicapai daripada fase atau "diet mode".
Jika Anda fokus pada makanan nabati ke dalam kebiasaan makan Anda, Anda mungkin secara alami mulai mengesampingkan makanan yang tidak sesuai dengan tujuan berat badan dan tubuh yang sehat.
1. Ganti junk food dan kalori kosong dengan snack nabati
Ini adalah langkah pertama dalam membuat awal yang baru. Buka lemari dapur dan lihatlah makanan cepat saji yang menyabot usaha Anda dan tidak memiliki nilai gizi. Ganti keripik Anda dengan keripik kale atau kentang goreng sayuran panggang buatan sendiri, gunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak canola dan ganti es krim vanila Anda dengan pisang beku yang dicampur dengan susu almond. Jika Anda dapat mengganti setidaknya satu hal di lemari es Anda, itu harus menjadi saus salad tinggi natrium Anda. Jika Anda suka memasak dan ingin membuatnya sendiri, saya membagikan beberapa dressing nabati di blog saya, Seimbang Sayang, bahwa Anda dapat menyiapkan dalam sekejap! Juga, kunjungi Whole Foods atau Trader Joes terdekat untuk melihat semua alternatif sehat yang sudah ada di rak!
2. Tambahkan setidaknya satu sisi tambahan sayuran untuk setiap makanan
Ini adalah cara termudah untuk mengurangi makan lebih banyak makanan nabati sambil tetap mendambakan daging dan unggas. Buatlah tujuan untuk memiliki tambahan sayuran atau biji-bijian seperti quinoa setiap kali makan - bahkan sarapan! Jangan menjadi lemah juga — buat porsi dalam ukuran yang besar. Dengan makan sisi nabati sebelum makanan lain di piring Anda, Anda mungkin menyadari bahwa Anda bisa puas tanpa aditif lainnya. Juga, ketika memulai, ada baiknya menyiapkan sebagian besar makanan Anda sendiri di rumah sehingga Anda tidak tergoda untuk memilih makanan yang tidak terlalu sehat dari menu restoran.
Lagi: Makan lebih sedikit daging dapat membantu dompet Anda dan planet ini
3. Buat daftar periksa kebutuhan dapur
Selain dasar-dasar Anda, Anda ingin memiliki peralatan dapur yang tepat untuk menyiapkan jus atau smoothie segar Anda. Beli blender dan/atau juicer terbaik yang Anda mampu. Jika Anda berinvestasi hanya pada satu, saya akan memilih blender. Ini lebih fleksibel dan dapat menghaluskan sup, memadukan smoothie, dan membuat susu kacang yang lezat. Sebuah juicer sangat bagus, tetapi kemungkinan besar Anda tidak akan menggunakannya setiap hari, karena hanya memiliki satu tujuan — untuk membuat jus. Hal-hal penting lainnya, seperti makanan prosesor dan pemintal salad, sangat membantu ketika Anda ingin menyiapkan resep sehat namun menghemat waktu dalam jadwal sibuk Anda.
4. Bumbu dan rempah-rempah adalah kuncinya
Menambahkan rasa ke resep nabati sangat cepat dan mudah ketika Anda memiliki bumbu dan rempah-rempah di tangan, seperti: Basil, jinten, jahe/kunyit, mustard, oregano, paprika, rosemary, sage, tarragon dan thyme adalah yang saya beli kering. Jika memungkinkan, saya suka membeli seikat peterseli, daun ketumbar, dan adas segar untuk bumbu. Saya suka menggunakan dill dalam saus mentimun/yogurt, dan hidangan kubis dan terong. Peterseli dapat ditambahkan ke hampir semua resep untuk menambah rasa. Cilantro mengemas pukulan beraroma dalam salsa dan salad buatan sendiri. Ada banyak resep lain yang menunggu Anda untuk bereksperimen dengan resep — lihat di lorong toko kelontong Anda.
5. Mulailah bereksperimen, lalu bermurah hati
Sekarang setelah Anda mengisi dapur dan lemari es dengan rempah-rempah dan rempah-rempah yang gurih, jangan lupakan minyak dan cuka sehat favorit Anda. Saatnya bermain dengan kombinasi sayuran dan bumbu yang berbeda. Mulailah dengan kombinasi porsi yang sangat kecil untuk melihat apa yang Anda suka dan tidak suka. Kombinasi yang berbeda dapat menghasilkan hidangan vegetarian yang luar biasa sangat memuaskan. Anda bisa mendapatkan banyak inspirasi dari browsing komunitas resep nabati seperti Pinterest, Tasty Kitchen, Yummy Plants — dan, tentu saja, melakukan pencarian Google.
Setelah Anda mulai memasukkan lauk nabati dengan makanan Anda, mulailah membuat jumlah yang lebih besar. Di mana dikatakan bahwa Anda tidak bisa makan banyak tumis kangkung untuk makan malam dengan tambahan quinoa dan jamur? Atau semangkuk bayam dengan bit cincang, apel, pecan, dan keju kambing? Tambahan vitamin, mineral, dan serat ini kemungkinan besar akan sangat memuaskan. Saya katakan semakin banyak sayuran, semakin baik!
6. Jaga agar camilan sehat Anda selalu tersedia
Di antara waktu makan dan saat Anda sedang dalam perjalanan, memiliki berbagai macam makanan buatan sendiri yang tersedia untuk dikunyah membuat perbedaan besar. Beberapa favorit saya adalah keripik ubi panggang, buncis panggang dengan bawang putih dan bumbu, irisan apel dengan kenari dan kayu manis, yogurt kelapa dengan beri dan biji chia, segenggam kacang mete mentah atau almond, alpukat dengan saus pedas, mentimun dengan hummus atau irisan pisang dengan mentega almond di atas nasi kue.
Menemukan keseimbangan adalah tentang memasukkan lebih banyak makanan sehat ke dalam diet harian Anda alih-alih menghilangkan diri Anda sendiri. Bersikaplah santai ketika Anda memulai, dan bersikap baiklah pada diri Anda sendiri dalam perjalanan baru ini. Cobalah selama seminggu untuk melihat cara kerjanya untuk Anda. Jangan menyalahkan diri sendiri jika Anda tidak dapat sepenuhnya menghilangkan daging dari diet Anda. Saya berani bertaruh Anda akan memiliki lebih banyak energi dan kejelasan. Anda tidak akan rugi apa-apa dan mendapatkan banyak keuntungan dengan menambahkan lebih banyak makanan nabati ke dalam hidup Anda!
Lagi: 10 Cara mencari kekaguman dalam hal biasa
