Sandwich ikan yang menghitam dengan selada ketumbar sangat cepat dibuat – SheKnows

Sangat mudah untuk menikmati sandwich sebagai hidangan utama Anda ketika itu adalah sesuatu yang hangat seperti ikan yang menghitam. Lengkapi tangkapan ini dengan selada ketumbar untuk hidangan yang beraroma dan luar biasa.

Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran

Sandwich ikan ini sangat mudah dibuat, Anda mungkin menyebutnya makanan yang nyaman. Mereka ideal untuk makan malam (atau makan siang) setelah hari yang sibuk.

Lapisan pedas pada fillet ini sangat lezat, dan Anda mungkin sudah memiliki semua bahan bumbu di dapur Anda. Gunakan wajan besi untuk membantu mengembangkan lapisan kerak dan menghitam pada sandwich ini - mereka cukup menarik.

Sandwich ikan menghitam dengan resep selada ketumbar

Porsi 2

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 8 menit | Total waktu: 13 menit

Bahan-bahan:

Untuk selada ketumbar?

• 1/4 cangkir mayones
• 1/8 cangkir krim asam
• 2-1/2 – 3 sendok makan air jeruk nipis segar, secukupnya
click fraud protection
• 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
• 1-1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 cangkir selada kol yang sudah dikemas

Untuk ikan

• 2 (4 ons) fillet ikan rasa ringan (saya menggunakan nila)
• 3 sendok makan mentega, lelehkan
• 2 sendok teh paprika asap
• 2 sendok teh cabai chipotle (atau lada kering dan pedas lainnya)
• 2 sendok teh bawang putih cincang kering
• 2 sendok teh thyme kering
• 1-1/2 sendok teh mustard kering
• 1 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 2 roti sandwich

Petunjuk arah:

Untuk selada ketumbar?

1. Dalam mangkuk sedang, gabungkan semuanya kecuali selada kubis. Campur dengan baik. Cicipi, dan koreksi rasa sesuai selera.
2. Tambahkan selada kol, dan aduk agar terlapisi dengan baik.
3. Dinginkan hingga siap digunakan.

Untuk ikan

1. Dalam piring dangkal, tempatkan mentega cair. Dalam mangkuk kecil, tambahkan semua bumbu, dan aduk rata. Menyisihkan.
2. Tempatkan wajan besi di atas api besar. Satu per satu, masukkan setiap fillet ikan ke dalam mentega cair untuk melapisi kedua sisinya.
3. Tambahkan campuran bumbu untuk menutupi 1 sisi kedua fillet sepenuhnya. Tekan ke bawah dengan tangan Anda untuk membantunya menempel.
4. Kurangi panas menjadi sedang-tinggi, dan tempatkan sisi fillet yang dilapisi ke dalam wajan sehingga tidak bersentuhan. Taburkan sisa bumbu di atas fillet.
5. Masak di setiap sisi selama 3 – 4 menit. Angkat dari wajan, dan letakkan setiap fillet di atas roti.
6. Taburi dengan selada ketumbar, dan sajikan segera.

Resep ikan lainnya

Taco nila dengan mangga dan selada dr kubis tajam
Irisan ikan krispi dengan saus tarter sambal jeruk nipis
Fettuccine salmon krim