Jika Anda memiliki teman yang datang untuk makan malam, buat mereka kagum dengan fondue lezat yang lengkap.
Saat kita memasuki bulan-bulan yang lebih dingin, Anda mungkin menyukai gagasan memiliki teman untuk menikmati malam yang menyenangkan.
Percayalah pada kami ketika kami mengatakan berkumpul di sekeliling meja untuk menikmati fondue labu emas yang mengalir adalah cara yang pasti untuk memulai percakapan dan perut kenyang.
Resep ini cukup mudah, namun pastikan Anda memberikan waktu yang cukup bagi labu untuk dipanggang sebelum tamu datang. Kemudian ketika semua orang sudah siap, yang harus Anda lakukan adalah membuat fondue keju dan menghabiskannya di labu, di dalam oven.
Dapatkan lebih banyak resep lezat yang cepat dan mudah >>
Fondue labu
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 buah labu kuning emas (kurang lebih 1,5 kilogram)
- Minyak zaitun untuk pelapis
- Garam dan merica
- 200 gram keju gruyere
- 100 gram keju yang enak
- 100 gram keju provolone
- 1 siung bawang putih, geprek
- 100 mililiter anggur putih kering
- 1/2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh pala
- 100 mililiter krim tuang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat C.
- Bersihkan bagian luar labu dan keringkan. Iris bagian atas labu untuk membuat penutup. Ingatlah untuk memotong lebih tinggi sehingga Anda memiliki mangkuk berukuran besar di bagian bawah. Keluarkan labu bagian dalam (biji dll) dan buat "mangkuk bagian dalam" bundar yang akan menampung fondue keju.
- Oleskan minyak zaitun pada bagian luar labu dan tutup labu. Lapisi bagian dalam labu dengan lebih banyak minyak zaitun dan sedikit garam dan merica. Pasang kembali tutup labu.
- Tempatkan seluruh labu dalam mangkuk pemanggang atau nampan yang dalam dan masukkan ke dalam oven selama 40-60 menit atau sampai Bagian paling tebal di dalam labu kira-kira 3/4 bagian (tes dengan tusuk sate atau kecil pisau). Keluarkan dari oven dan sisihkan.
- Untuk membuat fondue keju, parut atau potong dadu kecil ketiga keju dan biarkan di tumpukan terpisah. Taburkan tepung maizena di atas keju.
- Dalam panci berukuran sedang di atas api kecil-sedang tambahkan anggur dan didihkan perlahan, tambahkan bawang putih.
- Tambahkan keju gruyere terlebih dahulu, beberapa genggam sekaligus, dan aduk hingga rata. Kemudian lakukan hal yang sama untuk keju yang enak, diikuti oleh keju provolone. Aduk untuk memastikannya halus dan tambahkan pala, tuangkan krim perlahan.
- Angkat dari api dan aduk. Tuang campuran keju ke dalam labu dan tutup kembali. Tempatkan kembali dalam oven selama 20 menit, sampai semuanya dihangatkan dan labu empuk.
- Keluarkan dari oven dan sajikan segera dengan pilihan irisan baguette, cornichons (acar kecil) dan bawang koktail.
Lebih banyak resep menghibur yang bagus
Casserole 30 menit
1 Blini dan 10 topping mudah
Pesta Spanyol untuk indra Anda
