Panen kebun Anda, pasar petani, atau lorong produksi supermarket, dan gabungkan tumisan ini untuk hidangan Asia vegan yang penuh warna, beraroma, dan sehat.
Panen kebun Anda, pasar petani, atau lorong produksi supermarket, dan gabungkan tumisan ini untuk hidangan Asia vegan yang penuh warna, beraroma, dan sehat.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Tumis Sayuran dengan Saus Bawang Putih
Porsi 4
Untuk tumisan:
-
T
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan Cuka Anggur Beras Nakano
- 1 sendok makan jahe segar cincang
- 2 sendok makan daun bawang cincang
- 1/4 cangkir minyak kacang, dibagi
- 1 cangkir bawang bombay cincang
- 1 cangkir kuntum brokoli
- 1 cangkir kuntum kembang kol
- 1 cangkir paprika merah potong dadu
- 1 cangkir zucchini potong dadu atau labu musim panas
- 1 cangkir kenari, cincang kasar, panggang
- Nasi putih atau merah kukus untuk disajikan
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Untuk saus:
-
T
- 1/3 cangkir kaldu sayuran
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen panggang
- 1 siung bawang putih besar, cincang
- 1 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok teh gula pasir
- Sejumput serpihan cabai merah pedas
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam mangkuk besar, kocok kecap, cuka, jahe, daun bawang, dan 2 sendok makan minyak kacang. Tambahkan bawang bombay, brokoli, kembang kol, merica, dan zucchini, aduk hingga rata.
- Tambahkan sisa minyak ke wajan dan panaskan dengan api besar. Tambahkan campuran sayuran ke wajan dan masak, aduk terus, sampai sayuran empuk.
- Untuk membuat sausnya, campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Gunakan spatula untuk memindahkan sayuran ke bagian luar wajan dan tuangkan saus bawang putih di tengahnya dan didihkan.
- Aduk sayuran ke dalam saus untuk melapisi. Tambahkan kenari dan aduk lagi.
- Sajikan segera di atas nasi.
T
T
T
T
Lebih enak resep makan malam vegetarian!
