Menggunakan kombinasi sayuran segar dan beku membuat ide makan malam ayam yang menenangkan ini menjadi mudah.
Tentu saja, jika diinginkan, Anda pasti dapat menggunakan semua bahan segar, tetapi saya memilih untuk menggunakan apa yang saya miliki tangan untuk membuat makan malam dengan wajan sari apel yang lezat ini (ditambah lagi membuat makan malam menjadi mudah).
Makanan bebas gluten ini mengenyangkan, dan sausnya menciptakan rasa yang sangat enak di samping sayuran dan ayam. Saya memilih untuk menyajikan makanan musim gugur ini dengan nasi merah kukus yang saya siapkan di penanak nasi saya. Dan sementara sayuran khusus ini dipasangkan dengan sangat baik dengan rasa sausnya, Anda pasti bisa berkreasi di sini dan pada dasarnya menggunakan sayuran apa pun yang mungkin Anda miliki.
Cider wajan-Resep ayam dan sayuran Dijon
Dada ayam organik dipotong dadu dan dikombinasikan dengan campuran brokoli segar, wortel beku, dan kacang polong, lalu dipanggang dalam saus sari-mustard yang manis dan tajam. Sajikan di atas nasi merah untuk hidangan yang lezat.
Porsi 4
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 45 menit
Bahan-bahan:
- 2 dada ayam organik, potong dadu
- 1 cangkir kuntum brokoli segar
- 1 cangkir wortel dan kacang polong beku (tidak harus dicairkan)
- 1/2 cangkir biji jagung (bisa kalengan, segar atau beku; jika dibekukan, Anda tidak perlu mencairkan)
- 1/2 bawang merah kecil, iris atau potong dadu
- 1 cangkir kentang merah potong dadu
- 1/4 cangkir mustard Dijon
- 1/4 cangkir sari apel
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok makan sirup maple murni
- 2-3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh sage kering
- Garam dan merica segar, secukupnya
- Peterseli cincang segar, untuk hiasan (opsional)
- 2 cangkir nasi merah kukus, untuk disajikan (opsional)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Dalam wajan besi cor ukuran sedang, atur ayam potong dadu dan sayuran.
- Gerimiskan mustard, sari apel, cuka, dan sirup maple secara merata di atas ayam dan sayuran. Taburi dengan bumbu.
- Panggang selama 30 menit atau sampai sayuran melunak dan ayam benar-benar matang.
- Keluarkan dari oven, dan sendok di atas nasi merah kukus, jika diinginkan.
Resep musim dingin yang lebih menenangkan
9 makanan klasik yang menenangkan
15 Ide casserole makanan yang nyaman
16 Makanan nyaman yang dibuat dalam slow cooker